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Y.MARKET BREWING ヒステリックIPA 370ｍｌ
¥594
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ビアカテゴリ 橙のビール 定番ビール
スタイル American IPA
使用ポップ US Simcoe，US Citra，US Chinook，NZ Motueka，US Mosaic
IBU 81.23
アルコール度数 7％
フルーティーな香り。鮮烈な苦み。5種類のホップを贅沢に使用し、苦みの質にこだわったワイマーケット定番IPA！
ミディアムボディーでアルコール度数はやや高め。
パッションフルーツ、シトラス、グレープフルーツ、ライチ、青りんごのようなホップキャラクターが複雑に絡み合います。
ストーリー
■開発のきっかけ
2014年の創業当時、日本ではホップの入手が難しく、IPAというスタイル自体もまだ広く浸透していない時代。それでも「IPAは必ずつくる」という強い意志のもと、限られた環境の中で挑戦的に醸造。当時としては異例の大量ホップを投入した、常識を超えたレシピが生まれました。
創業以来、多くのファンに支持され続ける定番IPA。
■ネーミングの由来
その常識外れともいえるホップ量による“狂気的な設計”から「Hysteric」と命名。IPA黎明期における挑戦と、ワイマーケットの開拓者的姿勢を象徴している。
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