～テイスティングコメント～ 香り：芳香が美しく立ち上り、熟れた果実、トーストしたオーク、フローラルなノートが広がる。フレッシュなレモンの皮、オレンジが海を思わせる酒質を引き立て、温かな砂の穏やかな香りは、ウイスキーの原産地がアイラ島であることを教えてくれる。天日で干されたドライフルーツの様々な香りがオークと滑らかに調和し、フレッシュなアプリコット、マンゴー、熟れた桃が前面に現れる。オークに由来するバニラ、クリームブリュレ、微かなトフィーのノートには、温かなジンジャーブレッドを思わせるほのかな香りがある。 味わい：驚くほど滑らかで丸みを帯びたテクスチャー、甘いオレンジ、砂糖漬けの皮、アプリコットや桃を思わせる味わいが、麦芽糖、トーストしたパンとバランスよく調和。オーク由来の温かさや複雑さに、マジパン、ココナッツ、挽いたアーモンド、シダーのノートが漂う。熟れた果物がもたらすフレッシュでジューシーな口当たりに、ゼラニウムやバラが繊細なフローラルノートを漂わせ、微かな塩味を際立たせる。 フィニッシュ：ブルックラディのシグネチャーであるキャラクターがフィニッシュを飾る。ほのかなミネラル感が繊細なフローラル香と美しく調和し、熟れたアプリコットや桃などの果実、柑橘類のノートが余韻を響かせる。

スコットランド産大麦を100%使用し、オロロソシェリー樽とアマローネワイン樽で熟成。オロロソシェリー樽の影響がスピリッツに力強い風味をもたらし、アカスグリ、リッチなフルーツケーキ、ローストしたコーヒー豆の香りが複雑な味わいを生み出します。 2016 年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018年に蒸留 熟成期間:5 年(全期間アイラ島内で熟成) 熟成樽:セカンドフィル・オロロソシェリー樽とセカンドフィルバーボン樽で熟成後、ファーストフィルコニャックカスクへ フェノール:108.2PPM ▼オフィシャルテイスティングコメント▼ 香り：甘い柑橘系の香り、ライムの皮、レモンメレンゲパイが最初に感じられ、その後にトーストしたオークとほのかなアーシーなスモークが見事な均衡を保ちながら香り立ち上がります。トロピカルフルーツのメドレーがシングルモルトウイスキーの鮮やかさを引き立て、ウッディなスパイス、スモークハニー、トーストしたパン、焙煎したコーヒーがバランスを取ります。 味わい：滑らかなスピリットがバニラカスタード、キャラメル、トフィー、そしてブラックペッパーのピリッとした味わいで舌を包み込みます。焼きオーク、シナモン、ナツメグのヒントが深みを加え、洋ナシキャンディーとドライアプリコットがオクトモア独特のピートスモークを引き立てます。 フィニッシュ：塩水の波が口の中に残り、ピートのほのかな海のニュアンスが余韻を残します。

ブランド歴史上初となる年数表記をした定番商品ポートシャーロット10年は、ポートシャーロット・スコティッシュ・パーレイの後継者として誕生しました。 エレガントさとバーベキューの煙のようなスモーキーさを見事に調和した40PPMのヘビリー・ピーテッドのポートシャーロットのスタイルを踏襲。 スコットランド産大麦を100％使用し、モルティさとヘビー・ピートの力強さを持ちながら、ロッホインダール湾岸に面する貯蔵庫での10年の熟成が深い影響を与えています。 熟成樽比率はファーストフィルのアメリカンウイスキー樽65％、セカンドフィルのアメリカンウイスキー樽10％とフレンチワイン樽25％で熟成。ノンチルフィルター&ノンカラーで造られます。 ドライで土っぽく、ピートの灰を思わせる力強いスモーキーなアロマ。 キャラメルやバニラカスタード、生姜、ナツメグ、クローブの複雑なニュアンスがオークとともに押し寄せてきます。 熟したリンゴやアプリコット、モルトやオークの甘さが煙の如く現れては消えていきます。 10年の熟成を経た事でバランスが取れ、見事な調和をみせる仕上がりです。