新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルトウイスキー。 主原料にピーテッドモルトを使用し、力強いスモーキーさと洗練された甘みの調和を表現しました。 熟成は主にファーストフィルのバーボン樽を使用し、シェリー樽をアクセントとしてバッティング。スモーク、ナッツ、穏やかなフルーツのアロマが幾重にも広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが複雑かつ見事なバランスで重なり合い、静かに燻るような長い余韻へと続きます。 それはまさに、「Capricorn（山羊座）」のスピリットを体現した一本です。 テイスティングノート 「もしウイスキーを人に例えるならどのような人でしょう」 12月の星座である山羊座。山羊座は誠実で忍耐力があり、計画的に目標を立て、着実に実行する。そして内面には静かな強さと情熱を秘めている。そんな山羊座の男をイメージしてブレンドしました。 香り：梅、焚火の残り香、バニラ、りんご、マスカット、モルティ 味わい：ドライフィグ、生姜、ミネラル、ナッツ、ダークチョコ、トースト 余韻：すっと消えゆくスモーキーさのあとに甘い余韻が長く続く

シングルモルトウイスキー。新潟亀田蒸溜所初のジャパニーズウイスキーのファーストリリースとなります。 ・香り チョコミント、バニラ、はちみつトースト、レーズン、紅 茶、ラズベリー、メロン ・味わい ピスタチオ、レモンケーキ、バター、ミルクキャラメル、 ハチミツ、木イチゴ、グレープフルーツ ・余韻 なめらかでスイートな口当たり、ビターチョコのような甘 さが長くつづく