名酒米『美山錦』で醸しました純米吟醸無濾過原酒。雪の降り積もる山頂のような白い心白という『美山錦』の由来にちなみ『スノーラベル』としました。ジューシーな旨みとキレが調和した爽快な呑み心地に仕上がりました。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米： 秋田県産美山錦/日本酒度：-1　

精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：秋田県産秋田酒こまち/日本酒度：-3

精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：秋田県産秋田酒こまち/日本酒度：-3

秋田美桜酵母×秋田ブランド米サキホコレ 秋田県が開発した酵母とお米を使用した、春限定のビールです。 秋田美桜酵母は県内の桜樹より採取された酵母でほのかな花のような香りが特徴。 秋田米サキホコレはスッキリしたボディを造ります。横手産ホップは香りよりも味のベースに。 秋田の春を感じさせるピンク色の仕上がりとなりました。 ■社名：HOPDOG BREWING合同会社( 秋田県秋田市南通みその町６番２７号) ■原材料：麦芽(外国製造)、大麦、米(秋田県産)、糖類、桜葉、ハイビスカス、ホップ、アイリッシュモス ■アルコール分：4.0% ■内容量：360ml ■賞味期限：製造から100日

令和8年3月2日の夜より静かに準備を進め、 日付の変わった3月3日深夜に搾った酒を即瓶詰め、 すぐにラベルを貼って、朝一に出荷される「朝詰め直送便」！ 年に一度の搾りたてのみずみずしさは、 この瞬間だけのドラマチックな味わいに仕上がっております。 紫宙シリーズ唯一の酸基醴(さんきあまざけ)仕込み、 岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」で醸した年に一度の特別企画！ 原 料 米：岩手県産ぎんおとめ 精米歩合：55％ 酵　　母：ゆうこの想い 度　　数：15度 製 造 元：紫波酒造店（岩手県）

本商品は「まんさくの花」とは味もコンセプトも異なります 本商品は、糖類ゼロ=甘さがありません。 日本酒度は+20、アルコール分は18度。 現存する純米酒の中で特に辛口に分類される1本です。 2023年の初挑戦時は日本酒度にこだわり +25まで持っていきましたが、 2024年は美味しさと辛さの両立を目指し 日本酒度+21での発売となりました。 味わいについて まんさくの花が料理に寄り添う日本酒であるならば、本商品は自己主張が激しいタイプ。個性的な味わいが口の中を駆け巡ります。糖類ゼロの為甘味成分はありません。 まずは冷(常温)でお飲みいただき、きついと感じた場合はロックで飲むのもおススメです。開栓してから少し時間をおいて変化を楽しむのもお勧めします。 日本酒度+20～、かつ糖分ゼロという過酷な醸造環境は、酵母を限界まで追い込みます。酵母が苦しんで生成した複雑な味わいや若干の苦みは、このお酒が完全発酵の定義に近づいた証拠でもあります。

本商品は「まんさくの花」とは味もコンセプトも異なります 本商品は、糖類ゼロ=甘さがありません。 日本酒度は+20、アルコール分は18度。 現存する純米酒の中で特に辛口に分類される1本です。 2023年の初挑戦時は日本酒度にこだわり +25まで持っていきましたが、 2024年は美味しさと辛さの両立を目指し 日本酒度+21での発売となりました。 味わいについて まんさくの花が料理に寄り添う日本酒であるならば、本商品は自己主張が激しいタイプ。個性的な味わいが口の中を駆け巡ります。糖類ゼロの為甘味成分はありません。 まずは冷(常温)でお飲みいただき、きついと感じた場合はロックで飲むのもおススメです。開栓してから少し時間をおいて変化を楽しむのもお勧めします。 日本酒度+20～、かつ糖分ゼロという過酷な醸造環境は、酵母を限界まで追い込みます。酵母が苦しんで生成した複雑な味わいや若干の苦みは、このお酒が完全発酵の定義に近づいた証拠でもあります。

アルコール度数 14度 麹米 新潟県産五百万石 掛米 新潟県産こしいぶき 精米歩合 50％ ゆきのまゆシリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

アルコール度数 14度 麹米 新潟県産五百万石 掛米 新潟県産こしいぶき 精米歩合 60％ 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

アルコール度数 14度 麹米 新潟県産五百万石 掛米 新潟県産こしいぶき 精米歩合 60％ 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

春だけの1700本限定醸造 口当たりはさらりと、優しい甘みが静かに広がります ・こだわりの一段仕込み 袋吊り 無濾過原酒 ・華やかな香りが広がる広島酵母 ・お花見などにも持って行きやすい常温OK ・精米歩合50％ アルコール度数14度 31歳の杜氏がこの春のために設計した、 さらりとした甘さ。 キリっとした酸。 スッと消える余韻。 甘酸っぱさが心地よい、 春を感じる一本です。

『hideko』は、 『秀よし』醸造元・鈴木酒造店の娘さんが 将来を見据え、蔵元になるその時のために 造っていく連作シリーズです。 原料米は山田錦。 ほしの酵母特有の酸ですっきり仕上げ。 瓶詰め後、冷蔵庫保管にて旨みを引き出し、 バランスが整ってきたタイミングを見計らってリリース。 今回のラベルカラーはベージュ。 日々成長していく女の子をイメージしたデザインです。 今後の足跡にもぜひご注目ください。 秀よしの娘さんが造る4年目のお酒。 試験醸造のため本数に限りがあります。 お早めにどうぞ！ アルコール度数 15 使用米 山田錦100% 精米歩合 50 使用酵母 ほしの酵母 日本酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸 0.5 火入れ

かとう農園さんのミニトマト・キャロル10は、美しい真っ赤な見た目で、甘く、みずみずしく、トマトが苦手な方でも美味しくいただけます このキャロル10を使用したリキュールは、甘みと酸味のバランスが良く、さらっと飲みやすい仕上がりです。 トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、疲労回復や老化防止に良いとされています ビタミンや、βカロテンは、免疫力アップに期待 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：トマト果汁（トマト（北海道余市郡仁木町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料 ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道 村井農園産のトマト・ココを使用したリキュールです。 冷やしてストレートで飲むのがおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：トマト果汁（トマト（北海道余市郡仁木町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料 ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道仁木町ほそ川農園産のトマト・フルティカを使用したリキュールです。 その名の通りフルーティーなトマトです。冷やしてストレートで飲むのがおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：トマト果汁（トマト（北海道余市郡仁木町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料 ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

余市産果汁だけを使用したリキュール。 　 土井果樹園で作られた「ぐんま名月」「ブラムリー」「トキ」、３種類の黄色いりんごをブレンドしました。 酸っぱい「ブラムリー」を甘い「トキ」と「ぐんま名月」が包み込んでくれます。 甘酸っぱくて濃厚！ 　 軽く冷やしてワイングラスでそのまま飲むのがおすすめです。 　 「果樹栽培が盛んな北海道余市町のフルーツをすべてお酒にしようという試みをしております。旬の時期にしか味わえない果実をお酒にすることで年中楽しめます。主役は果物とそれを生産する農家さんです。農園ごと、品種ごとに違う味をお楽しみください」 　 【原材料】りんご果汁（余市町産）／醸造アルコール／糖類／酸味料 【内容量】500ml 【アルコール分】5% 【果汁】50％

北海道仁木町ほそ川農園産のトマト・イエローミミを使用したリキュールです。 鮮やかな黄色のミニトマト・イエローミミ。 甘さもありながらさっぱりとした味わい。冷やしてストレートで飲むのがおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：トマト果汁（トマト（北海道余市郡仁木町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料 ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道余市町馬場農園産のトマト・みどりちゃんを使用したリキュールです。 完熟しても緑色のトマトです。酸味のあるさっぱりとした味わい。冷やしてストレートで飲むのがおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：トマト果汁（トマト（北海道余市郡余市町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料 ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。

北海道余市町・泉谷果樹園のりんご・つがるを使用したリキュールです。 酸味が少なく、柔らかな口当たりです。30～40℃に温めるとさらに軽やかな口当たりとなり、おすすめです。もちろん冷やしてストレートでも美味しくお飲みいただけます。 ※余市町産・つがるとは異なります。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：りんご果汁（りんご（北海道余市郡余市町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料、ビタミンＣ ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道余市町・泉谷果樹園のりんご・ひめかみを使用したリキュールです。 酸味があり、引き締まった味わいの印象があるりんごです。冷やしてストレート飲むのがおすすめです。 そうせい農園・ひめかみとは異なります。違いを楽しんでいただくのもおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：りんご果汁（りんご（北海道余市郡余市町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料、ビタミンＣ ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道余市町・泉谷果樹園のりんご・北斗を使用したリキュールです。 北斗は酸味の強い品種で、どっしりとした味わいです。キンキンに冷やしてストレート飲むのがおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：りんご果汁（りんご（北海道余市郡余市町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料、ビタミンＣ ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道余市町・泉谷果樹園のりんご・昂林（こうりん）を使用したリキュールです。 昂林はふじの早生品種です。香りはふじに似ていますが、やや酸味があります。冷やしてストレート飲むのがおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：りんご果汁（りんご（北海道余市郡余市町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料、ビタミンＣ ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道余市町産のりんご・ハックナインを使用したリキュールです。 爽やかな酸味があり軽い飲み口が特徴の品種です。冷やしてストレート飲むのがおすすめです。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：りんご果汁（りんご（北海道余市郡余市町産））、醸造アルコール、糖類/酸味料、ビタミンＣ ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

北海道余市町中川農園のすぐりりんご・ふじを使用したリキュールです。 より良いりんごを収穫するために、一部のりんごを間引くことを「すぐる」と言います。 この「すぐりりんご」を使用し、リキュールをつくるという新たな試みに挑戦しました。 熟成されていながらも、爽やかなりんごの風味が楽しめるリキュールになりました。 ぜひすぐりハックナイン・すぐりぐんま名月との飲み比べも楽しんでみてください。 ◆内容量：500㎖　◆アルコール分：5%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：りんご（北海道余市郡余市町産）、醸造アルコール、糖類/酸味料、ビタミンＣ ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。