-純米吟醸 まんさくの花 杜氏選抜ピンク- 特定名称:純米吟醸一度火入れ原酒 麹米:秋田県産美山錦 掛米:秋田県産美山錦 精米歩合:55% アルコール度:16% 日本酒度:+1.0 酸度:1.9 アミノ酸度:1.2 酵母:協会10号 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します

-純米大吟醸 まんさくの花 超限定- 特定名称:純米大吟醸一度火入れ原酒 麹米:兵庫県産山田錦 掛米:秋田県産吟の精 精米歩合:45% アルコール度:16% 日本酒度:±0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.3 酵母:自社酵母 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します

～大納川 純米大吟醸 BIGBOSSスローガンラベル～ 生前のBIGBOSS事、田中文悟が、大納川R7BYの酒造りの為に選んだスローガン「浪漫、全力。おもいやり」自分から一歩踏み出そう！をラベルにした純米大吟醸酒です。お米は鹿児 島県産ヒノヒカリ。一年熟成のまろやかな旨味が特徴です。突然訪れた別れと蔵の存続の危機。今こそ自分から一歩踏み出そうと、蔵人、従業員が一丸となって頑張っております。 どうぞこれからも大納川を宜しくお願いいたします※蔵元コメント 蔵元　　・秋田県　大納川 使用米　・ヒノヒカリ 精米歩合・55％ 度数　　・15度 日本酒度・－5 酸度　　・1.8 容量　　・720ml

酒米の王様「山田錦」。フレッシュな味わいと華やかな香り、力強い余韻の膨らみを同時に味わえる逸品です。 精米歩合：50％／ アルコール度数：15度／ 使用米：山田錦／ 酵母：きょうかい1801号／　

リンクウッド蒸留所は、スコットランドのスペイサイド地方、エルギンにあるウイスキー蒸留所です。 大手ディアジオ社傘下のユナイテッド・ディスティラリーズ社(UD)が所有しています。 1821年にピーター・ブラウンによって2基のスチルが建設され、1825年に年間4,500リットルの生産能力で生産を開始しました。 蒸留所は1868年にブラウンが亡くなるまでジェームズ・ウォーカーが運営していましたが、その後彼の息子のウィリアム・ブラウンが引き継ぎました。 1872年から1873年にかけてピーター・ブラウンの息子であるウィリアム・ブラウンは、建築家メスベンの助けを借りて、同じ場所に古い蒸留所に代わる新しい蒸留所を設計・建設しました。 新しい蒸留所は年間22万7千リットルの生産能力を持っていました。 ウィリアム・ブラウンの死後、リンクウッド-グレンリベット社は1898年にブラウン家により株式市場に持ち込まれ、蒸留所はさらに年間454千リットルもの生産能力へと拡大しました。 1902年、イネス・キャメロンはリンクウッド-グレンリベット社に入社し、1932年に亡くなるまでリンクウッド蒸溜所の専務取締役を務めました。 その頃彼は会社の筆頭株主となり、会社はその後、UD社に買収されました。 第二次世界大戦中の大麦不足により1941年から1945年まで一時閉鎖された後、1945年にマッケンジー再開され、1963年まで蒸留所を稼働させていました。 マッケンジーは、蒸溜所にあるすべてのものが最終製品に貢献すると考えていた。 1962年、スコティッシュ・モルト・ディスティラーズは蒸留所の完全な改装が必要であると判断しました。 マッケンジーは総支配人としての最後の年に蒸溜所の再建を監督し、蒸留所の動力源であった蒸気機関と水車に代わって電化され、すべてのスチルが以前のスチルから取り替えられました。 1971年、2番目の蒸留所が1番目の蒸留所の隣に建設され、リンクウッドBと呼ばれるようになり、蒸気加熱式蒸留器が設置されました。 第一蒸留所の蒸留器もスチームで加熱するように改造されました。 リンクウッドBの建設により、2つの蒸留所は現在の合計で年間250万リットルの生産能力を持つようになりました。 しかしながら、蒸留所は1985年から1988年にかけてリンクウッドBのみの稼働へとなりました。 その華やかでフルーティーな甘みがあるハウススタイルは通好みの愛好家やプロに人気の高い蒸留所です。 リンクウッド１２年は1991年までにUD社が保有する22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースしたもの、通称「花と動物」シリーズのひとつとなります。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なソフトフルーツとバニラの香り、そして軽いシガーボックスの香りが感じられ、かすかに高級な女性の香水が感じられる 味わい：全体的に甘い。粘性はあるが、フレッシュでクリーン、心地よい酸味 余韻：杉の香りが漂い、長く続く

モダンなIPAの魅力を知るには、まずお試しいただきたい一杯 【攻殻機動隊】GHOST / ゴースト DDH WEST COAST IPA 7.0% グラスを近づけると贅沢にフルーティーに香るホップ。一口飲めば爽快な甘さにわずかに見え隠れする苦味。 モダンなIPAの魅力を知るには、まずお試しいただきたい一杯。 きっとそうしろと囁くことでしょう、あなたのゴーストが。 •Fruity ★★★★☆ •Sweet ★★☆☆☆ •Aroma ★★★★☆ •Rich ★★★☆☆ •Crisp ★★☆☆☆ •Bitter ★★☆☆☆ •Hazy ☆☆☆☆☆ [Hop Aromas]： Lime, grapefruit, orange, passion fruit, mango, tropical fruit, blueberry, pine, herb, flower, strawberry ライム、グレープフルーツ、オレンジ、パッションフルーツ、マンゴー、トロピカルフルーツ、ブルーベリー、松、ハーブ、花、ストロベリー 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、カラギナン 容　量：500ml

トロピカルフルーツとシトラスのフルーティーで華やかなホップのアロマ 【攻殻機動隊】SUPER SPARTAN / スーパースパルタン DDH HAZY IPA 7.0% トロピカルフルーツとシトラスのフルーティーで華やかなホップのアロマ。 甘すぎず苦すぎずのバランスが良いミルキーオレンジに濁ったこのIPAはきっとあなたをクラフトビールのとりこにします。 •Fruity ★★★★☆ •Sweet ★★★☆☆ •Aroma ★★★★☆ •Rich ★★★☆☆ •Crisp ★★☆☆☆ •Bitter ★★☆☆☆ •Hazy ★★★★☆ [Hop Aromas]： Lime, grapefruit, orange, passion fruit, mango, pineapple, blueberry, peach, papaya, and pine ライム、グレープフルーツ、オレンジ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、ピーチ、パパイヤ、松 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、水飴 容　量：500ml

スッキリとしたキレに華やかなホップアロマ。日本米の優しい甘さの余韻 【攻殻機動隊】MADE IN JAPAN / メイドインジャパン DDH RICE IPA 7.0% スッキリとしたキレにIPAらしい華やかなホップのアロマ。日本米の優しい甘さの余韻。 FETISH CLUBが自信をもって送りだす日本のクラフトビール。 •Fruity ★★★★☆ •Sweet ★★★☆☆ •Rich ★☆☆☆☆ •Crisp ★★★★☆ •Bitter ★★☆☆☆ •Hazy ☆☆☆☆☆ [Hop Aromas]： Citrus, grapefruit, lemon, orange, floral, pineapple, berry, pine, spicy, herbal シトラス、グレープフルーツ、レモン、オレンジ、フローラル、パイナップル、ベリー、松（パイニー）、スパイシー、ハーバル 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、米、カラギナン 容　量：500ml

今回の花風は昨年同様フードテックスタートアップASTRA FOOD PLANのJOSEN（風味や栄養を損ねず乾燥させることができるすごい乾燥機）で乾燥させたホップぐるりこ（R）を使用し、ホップの一部を再利用しました。 今回再利用したホップはなんと長野県の人気ブルワリー＜ヤッホーブルーイング＞のよなよなエールで使用したホップです！！！！ デザインもよなよなエールカラーの花風になっております。 味わいは酸味が立ちつつも甘さとのバランス良く、微炭酸のジューシーなタイプ。 ホップ由来の、柑橘系の香りや苦味が相まって、グレープフルーツやライムを感じさせるお酒です。 いつもよりホップの量も多くHAZYな仕上がりに加え、使用したホップの種類ももちろん全然違うので花風との違いをお楽しみください！

富山県初の自主開発酒米雄山錦の帆波復活させました。 今期の雄山錦仕込みは、気品溢れる穏やかな香りと瑞々しくすっきりした飲み口が特徴です。是非、魚津酒造渾身の帆波雄山錦仕込みをお試しください。 精米歩合：55％／ アルコール度数：15度／ 使用米：雄山錦／ 酵母：きょうかい901号／

秋田県横手市大森町 株式会社大納川さんから 大納川 天花シリーズ 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾のご紹介 精米歩合 50％ 日本酒度 -1 酸度 1.8 [酒質データは変更になる場合があります] ご紹介が送れましたが当店にもカメラベルが入荷してます 爽やかな甘みの香りをスンと漂わせ、まるで海の中をゆっくり泳いでるカメを想像してしまいます 味わいも優しい甘さがスルスルと口の中に入り、ついついもう一杯、もう一杯、あとちょっとだけ…と口に運ぶ回数が多くなってしまいます 他のフォロワーさんの投稿を見ているとこのような現象に陥るお酒を 「停止困難酒」と言うっぽいです 勉強になりますね(笑) 今日開栓したばかりのお酒なのに気付いた時には残り少なくなっていて ｢誰だ！こんなに飲んだヤツは！けしからん！｣ という経験ありませんか？我が家ではお酒を飲む人が私、たかけんしか居ないのに、このような状況が多々あります。 おそらくウチには妖精さんが住み着いてイタズラをしているのですね とってもファンタジーです☺️ 亀の尾のｷｭｯっと締まる渋み 「渋み」とか「苦渋感」と表現するとどうしても日本酒の味わいにマイナスなイメージがついてしまうので控えたいワードなのですが、みなさんが想像するような渋柿のような感覚ではなくもっと柔らかい「渋み」なんですよ 漢字で「苦味」「渋味」と書くとなんともトゲトゲしい表現に見えちゃうので誤解されやすいのかもしれませんが個人的には 「ぷっちにが」「ぷっちしぶ」 みたいにほんと可愛らしさのある渋みなんですよ(笑) んでこの「ぷちアクセント」が食中酒として本領を発揮してヤメラレナイ、トマラナイ状態に…そして中身が空っぽに いや間違った(笑) すぐに妖精さん達が集まりだしてイタズラをする訳ですよ 大納川さんの造るお酒は妖精さんの居るファンタジーな世界をプロデュースするのが本当に上手で私、たかけんはそのファンタスティックな空間へ毎度快く、拉致されております(笑) みなさんも亀ラベルを飲んで素敵な妖精さんに出会えますよう、心からお祈り申し上げます

秋田県横手市大森町 株式会社大納川さんから 大納川 天花シリーズ 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾のご紹介 精米歩合 50％ 日本酒度 -1 酸度 1.8 [酒質データは変更になる場合があります] ご紹介が送れましたが当店にもカメラベルが入荷してます 爽やかな甘みの香りをスンと漂わせ、まるで海の中をゆっくり泳いでるカメを想像してしまいます 味わいも優しい甘さがスルスルと口の中に入り、ついついもう一杯、もう一杯、あとちょっとだけ…と口に運ぶ回数が多くなってしまいます 他のフォロワーさんの投稿を見ているとこのような現象に陥るお酒を 「停止困難酒」と言うっぽいです 勉強になりますね(笑) 今日開栓したばかりのお酒なのに気付いた時には残り少なくなっていて ｢誰だ！こんなに飲んだヤツは！けしからん！｣ という経験ありませんか？我が家ではお酒を飲む人が私、たかけんしか居ないのに、このような状況が多々あります。 おそらくウチには妖精さんが住み着いてイタズラをしているのですね とってもファンタジーです☺️ 亀の尾のｷｭｯっと締まる渋み 「渋み」とか「苦渋感」と表現するとどうしても日本酒の味わいにマイナスなイメージがついてしまうので控えたいワードなのですが、みなさんが想像するような渋柿のような感覚ではなくもっと柔らかい「渋み」なんですよ 漢字で「苦味」「渋味」と書くとなんともトゲトゲしい表現に見えちゃうので誤解されやすいのかもしれませんが個人的には 「ぷっちにが」「ぷっちしぶ」 みたいにほんと可愛らしさのある渋みなんですよ(笑) んでこの「ぷちアクセント」が食中酒として本領を発揮してヤメラレナイ、トマラナイ状態に…そして中身が空っぽに いや間違った(笑) すぐに妖精さん達が集まりだしてイタズラをする訳ですよ 大納川さんの造るお酒は妖精さんの居るファンタジーな世界をプロデュースするのが本当に上手で私、たかけんはそのファンタスティックな空間へ毎度快く、拉致されております(笑) みなさんも亀ラベルを飲んで素敵な妖精さんに出会えますよう、心からお祈り申し上げます

原料米：ななつぼし/精米歩合 55％/アルコール度数15度/蔵付酵母D-29 日本酒度：±0　酸度：1.7　アミノ酸度：0.9 北海道むかわ町の農家さんが丹精込めて育てたブランド米「ななつぼし」を全量使用。炊きたてのご飯のようなほのかな甘みと蔵付き酵母の生み出す華やかな香り、さわやかにキレのある後味が特徴です。

原料米：あきたこまち/精米歩合 50％/アルコール度数15度/蔵付き酵母D-29 日本酒度：±0　酸度：1.6　アミノ酸度：1.0 大納川のBIGBOSSこと田中文悟の「最高峰のイメージ」が、幼少期の大好物であった寿司であることから生まれた天花の鮨ラベル。鮨はもちろん、いろんな食事と合わせてお楽しみいただける純米大吟醸酒です。今年は日本酒度±0のややスッキリとしたキレのある味わいに仕上がりました。

原料米：あきたこまち/精米歩合 50％/アルコール度数15度/蔵付き酵母D-29 日本酒度：±0　酸度：1.6　アミノ酸度：1.0 大納川のBIGBOSSこと田中文悟の「最高峰のイメージ」が、幼少期の大好物であった寿司であることから生まれた天花の鮨ラベル。鮨はもちろん、いろんな食事と合わせてお楽しみいただける純米大吟醸酒です。今年は日本酒度±0のややスッキリとしたキレのある味わいに仕上がりました。

原料米：ななつぼし/精米歩合 55％/アルコール度数15度/蔵付酵母D-29 日本酒度：±0　酸度：1.7　アミノ酸度：0.9 北海道むかわ町の農家さんが丹精込めて育てたブランド米「ななつぼし」を全量使用。炊きたてのご飯のようなほのかな甘みと蔵付き酵母の生み出す華やかな香り、さわやかにキレのある後味が特徴です。

OTAKU バッチNo.1284 スタイル：SMOOTHIE SOUR ALE アルコール：5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：パイナップル果汁（国内製造）、ココナッツクリーム、オレンジ果汁、糖類、ラム酒、ライム果汁、麦芽／香料 賞味期限：26.07.01 【コンセプト】 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。 OTAKUはMoe を極めしもの。その道はとても厳しく険しい。 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ！ 【ブルワーズノート】 OTAKUを表現するためにパイナポーとココナッツ、オレンジを大量にぶちこみました！！ 仕上げにジャマイカのダークラムで猫耳っぽくしてみました。 パイナップルのロットは新ロットに切り替わり、レシピを完全に再構築した。OTAKUの極みへ旅立て！！ とろとろすっぱうまい魔法使いになりたい！！絶対冷蔵！！

製造元であるウィリアム・グラント&サンズ社が所有している3か所の蒸溜所で作られている3種類のモルトだけでヴァッティングさせた『トリプルモルト』のブレンデッドモルトウイスキーです。 モンキーショルダーのトリプルモルトは「グレンフィディック」「バルヴェニー」「キニンヴィ」。 『スモーキーモンキー』は厳選した最高品質のピーテッドとノンピーテッドシングルモルトをスモールバッチ（少量生産）でブレンドした微かにオークのスモーキーさが香るスムースなウイスキーです。年に一度バルヴェニーはピートを使った「ピートウィーク」をリリースしますが、それを利用しているようです。 〈テイスティングノート〉 香り：オークのスモーク香、芳醇なバニラ香、微かな柑橘の香り。 味わい：クリーミーな甘さとスパイシーさを感じるドライピートな味わい。 フィニッシュ：スモーキーで甘いペニシリンのようなフィニッシュ。

スカイ島の新興蒸溜所「トルベイグ蒸溜所」第二弾 日本国内で発売されることとなった「トルベイグシングルモルト–アルトグラン　レガシーシリーズセカンドエディション」は、スコットランドのスカイ島190年ぶり史上2番目に開設されたトルベイグ蒸溜所の小さなバッチでつくられたシングルモルトウイスキーです。 2023年東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション金賞受賞 セカンドリリースボトル「レガシーアルトグラン」。 美しく、自然の宝庫であるスカイ島で作られるレガシーシリーズ第二弾は、1stフィルのバーボンカスクとリフィルバーボンカスクで4年半熟成しており、ファーストボトルよりも熟成期間を長くしたことで、より味わい深くなっています。 30樽以下から選ばれた樽をブレンドし、バランスの取れたピートの香りが魅力のシングルモルトウイスキーとなっています。バランスの取れたウッディで力強いピートに満ち溢れたこの商品は、幻想的で魅惑的な海の香りも特徴的です。ピートのフレーバーの複雑さを深く掘り下げ、真に卓越した味わいをお届けします。 製造元／トルベイグ蒸溜所（スコットランド） ・地域：アイランズ ・蒸溜：2017年／2018年 ・熟成：3年 ・樽：ファーストフィル&セカンドフィルバーボンバレル ・容量：700ml ・度数：46％ ※数値は多少変動する場合があります

パイナップルやピーチ、パッションフルーツを思わせるトロピカル感 UTOPIA/ユートピア DDH HAZY DOUBLE IPA 8.0% パイナップルやピーチ、パッションフルーツを思わせるトロピカルなホップアロマが濃厚で、後からオレンジやグレープフルーツのような果実感。 しっかりとした飲みごたえながら、最後はFETISHのヘイジーらしくドライでスムーズ。 Photo from TFW KOREA / Zen Foto Gallery ©︎YANG SEUNG-WOO Fruity ★★★★ ★ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas] Pineapple, passion fruit, peach, orange, tropical fruit, grapefruit, blueberry, citrus パイナップル、パッションフルーツ、ピーチ、オレンジ、トロピカルフルーツ、グレープフルーツ、ブルーベリー、シトラス 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 容　量：500ml

ふんわり明るくやさしいHAZY。トロピカルなホップアロマで、濃厚なのに最後はスッキリ DREAM/ドリーム DDH HAZY IPA 6.0% [Taste Profile] ・ふんわり明るくやさしいHAZY ・マイルドでポップなスタイル ・トロピカルなホップアロマ ・濃厚なのに最後はスッキリ Fruity ★★★★★ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas] passion fruit, pineapple, mango, grapefruit, white grape パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、グレープフルーツ、白ブドウ 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 容　量：500ml

旬の金柑をたっぷりと含んだフルーティーなビール ULTRA/ウルトラ DDH KINKAN HAZY IPA 6.0% 【FETISH CLUB® × 遊人】　 青春の揺らぎとともに、ぼくたちの記憶にせつなくいつまでも存在し続ける『遊人』の世界が、FETISH CLUB®とひとつになりました。美しく芳しいクラフトビールに、自由への期待とセツナい余韻をもたらします。 [Taste Profile] 【旬の金柑をたっぷりと含んだフルーティーなビール】 たっぷりの金柑がHAZY IPAならではのほのかな甘さとフルーティーなホップアロマに溶け込み、境目のない贅沢なグラデーションとなって長い余韻を醸します。 Fruity ★★★★★ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas ] lime, lemon, passion fruit,　grapefruit, peach, white grape ライム、レモン、パッションフルーツ、グレープフルーツ 桃、白ブドウ [+Natural Flavors] kumquat 金柑 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、金柑、糖類 容　量：500ml 賞味期限：2026年9月20日

トロピカルジュースのような華やかさに、日陰のような涼しい余韻 PHYSICAL/フィジカル DDH HAZY IPA 7.0% 【FETISH CLUB® × 遊人】　 青春の揺らぎとともに、ぼくたちの記憶にせつなくいつまでも存在し続ける『遊人』の世界が、FETISH CLUB®とひとつになりました。美しく芳しいクラフトビールに、自由への期待とセツナい余韻をもたらします。 [Taste Profile] 【トロピカルジュースのような華やかさに、日陰のような涼しい余韻】 わたしたちがHAZY IPAに求めるひとつの方向性。やわらかくゴールドを含んだミルキーカラー。トロピカルジュースのような豊かな香り。けれど、余分な甘さはない。最後はすっと引いて、日陰のような涼しい余韻。 Fruity ★★★★★ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas ] grapefruit, pineapple, mango, citrus, lime, peach, herb グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、シトラス ライム、ピーチ、ハーブ 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 容　量：500ml 賞味期限：2026年9月19日

探究と進化を続けるFETISH CLUB®の定番スタイル×遊人 ESPER/エスパー DDH WEST COAST IPA 6.0% 【FETISH CLUB® × 遊人】　 青春の揺らぎとともに、ぼくたちの記憶にせつなくいつまでも存在し続ける『遊人』の世界が、FETISH CLUB®とひとつになりました。美しく芳しいクラフトビールに、自由への期待とセツナい余韻をもたらします。 [Taste Profile] 【探究と進化を続けるFETISH CLUB®の定番スタイル×遊人】 透き通る味と香り、フルーツのような華やかさ、ほんのりのこるビターな余韻と清涼感。せつない青春の記憶が蘇る遊人のアートワークを眺めながら、いつまでも飲んでいたい、FETISH CLUB®の定番スタイル。 Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★★ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★★☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas ] grapefruit, passion fruit, pineapple, citrus, pear, peach, banana グレープフルーツ、パッションフルーツ、パイナップル、シトラス、洋ナシ 桃、バナナ 品　目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ 容　量：500ml 賞味期限：2027年3月5日