由利本荘市の果物や野菜を原材料にしたリキュールYURInoKA（ゆりのか） シリーズ第1弾は 秋田県由利本荘市矢島町「こいたどグリーン倶楽部」のぶどう・シャインマスカットを使用したリキュールです。 40キロのシャインマスカットを搾汁し、300ｍｌ容量で150本しか製造できない超貴重なリキュール「YURInoKA シャインマスカット」 製造本数は少ないものの、シャインマスカットの果汁が50％という、まるで素材を丸かじりしたような圧倒的な果汁感が最大の特徴です。 全国的にシャインマスカットを使用した酒類はとても少ない中で果汁50％という、数値は非常に珍しいです。 使用しているシャインマスカットの最低糖度は17度以上あり、その味わいは濃厚で芳醇な果肉の甘さと果皮の爽やかな酸味のバランスが調和した贅沢な味わいです。 冷やしてストレートやロック、ソーダ割りで素材本来の味わいをお楽しみいただけますが、オススメの飲み方は無糖の紅茶割りです。 マスカットと紅茶の相性がとても良く、ダージリンやアールグレイと合わせる飲み方が特に好評です。 大人スイーツとしてバニラアイスにティースプーン1杯だけかけて食べるのもオススメです。 ソーダ割や無糖の紅茶割がおすすめです。 ◆内容量：300㎖　◆アルコール分：10%　◆果汁：50%使用 ◆原材料名：シャインマスカット（秋田県由利本荘市産）、醸造アルコール、糖類/酸味料、ビタミンＣ ◆保存方法：冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお飲みください。原料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 開栓後は要冷蔵。 ◆20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆飲みすぎには注意しましょう。

大麦やバターのあとから、次第に波打ち際の岩のような香りが穏やかなピートスモークや柑橘系のフルーツを伴って現れる。 海岸を思わせる海のしぶき、ブラックペッパー、湿った灰の風味があふれる。 いつまでも続く長いフィニッシュでは、薪の残り火やオレンジピール、優しいスパイスが寄せ打つ波のように次々に現れる。

～テイスティングコメント～ 香り：芳香が美しく立ち上り、熟れた果実、トーストしたオーク、フローラルなノートが広がる。フレッシュなレモンの皮、オレンジが海を思わせる酒質を引き立て、温かな砂の穏やかな香りは、ウイスキーの原産地がアイラ島であることを教えてくれる。天日で干されたドライフルーツの様々な香りがオークと滑らかに調和し、フレッシュなアプリコット、マンゴー、熟れた桃が前面に現れる。オークに由来するバニラ、クリームブリュレ、微かなトフィーのノートには、温かなジンジャーブレッドを思わせるほのかな香りがある。 味わい：驚くほど滑らかで丸みを帯びたテクスチャー、甘いオレンジ、砂糖漬けの皮、アプリコットや桃を思わせる味わいが、麦芽糖、トーストしたパンとバランスよく調和。オーク由来の温かさや複雑さに、マジパン、ココナッツ、挽いたアーモンド、シダーのノートが漂う。熟れた果物がもたらすフレッシュでジューシーな口当たりに、ゼラニウムやバラが繊細なフローラルノートを漂わせ、微かな塩味を際立たせる。 フィニッシュ：ブルックラディのシグネチャーであるキャラクターがフィニッシュを飾る。ほのかなミネラル感が繊細なフローラル香と美しく調和し、熟れたアプリコットや桃などの果実、柑橘類のノートが余韻を響かせる。

中山間地域である東横山地域と大出口泉水をイメージしたデザインです。 商品名である和希水（わきみず）は、大出口泉水の湧き水にかけており、人々の「和」と中山間地域が活性化する「希望」から 有志メンバーで名付けました。 夏前の生酒の緑色は緑の田んぼを、秋からの一度火入の黄金色は収穫を迎えた田んぼをイメージしております。 ラベルは自然豊かな大出口泉水とその下にある棚田の写真から「ナチュラル」をイメージしたデザインに仕上がっています。 原料米 上越市柿崎区東横山産・棚田米「越淡麗」 精米歩合 60.0% アルコール度数 15.0%

種類：純米酒 ●原材料：米（国産）、米麹（国産米） ●原料米：秋田県産ぎんさん100% ●精米歩合：70％ ●日本酒度：-1 ●アルコール度：16度 ●酸度：1.8

横手市大雄産のホップ（様々なホップの混合生ホップ）を使用した花風です。 普段のみに合わせてドライに仕上げようとレシピを調整し、 通常の花風より辛口に仕上がっているのと、 普段とホップの構成が異なるため、 香りや味わいも個性があり面白いお酒に仕上がりました。 普段よりホップは弱く、柑橘感が強い良い仕上がりです。 今後さらにブラッシュアップしていきますので、 記念すべきファーストロットをお楽しみいただきたいです。

-純米大吟醸 まんさくの花 雄町酒- 特定名称　純米大吟醸一度火入れ原酒 麹米　岡山県産雄町 掛米　岡山県産雄町 精米歩合　50% アルコール度:16% 日本酒度:±0 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0 酵母:秋田流花酵母(AK-1) 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します

スパニッシュシェリーカスクとホグスヘッドで熟成したもので、そのニュアンスが色濃く表現されています。 塩気のあるプレッツェル、フルーツケーキ、微かにシナモンを感じる香り。オレンジピール、海塩、ココアチョコレートの味わい。 アイラ島沿岸の古典的なスモーキーさとシェリーの甘さのバランスが心地よい1本です。

イアンマクロード社がボトリングしているスモークヘッドの中身は明かされていませんが、アイラ島の超人気有名蒸留所のシングルモルトらしい。太いピートとスモークがしっかり感じられる大変秀逸な人気銘柄です。

スペイン産シェリー樽で熟成されました。リッチで甘くスパイシーな味わい。焦がしたマンゴー、ドライフルーツ、煮込んだリンゴ、ローストナッツなど。スモーキーで甘い余韻があります。 スモークヘッド シェリーボムの後継品。

日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト“スモークヘッド”。蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルト。残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレット！です。 スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このツイスティッドスタウトは通常のスモークヘッドを、クラフト系ブリューワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。 リッチでヘビーな香ばしい麦の香り、ボディは甘くスタウトビールの重厚感と重なりスモーク＆リッチ、ストレートやロックで焚火と一緒にゆっくりとお楽しみください！ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。是非シチュエーションに合った飲み方でお楽しみください。 【オフィシャルテイスティングノート】 香りは凝縮したアイランドフレーバーにチョコレートとトフィーの甘いアロマ、海岸の空気、味はホットかつやわらかく、ソルティなスモークにドライローストナッツ、焼きマシュマロとバニラアイスクリームが重なり合い、淹れたてのコーヒーのよう、フィニッシュはウッディなスモークとスパイス、モルティで焼きビスケット、刺激的なシトラス、濃くて美味。

スモークヘッドの限定品としてスモールバッチでリリースされた「スモークヘッド　テキーラカスク　テルミナード」をご紹介致します。 このテキーラカスク　テルミナード(スペイン語でフィニッシュの意)は、通常のスモークヘッドをメキシコ産テキーラの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。 ☆テイスティングノート☆ 香りはピート&スモークにバニラ&ショートブレッド、アーモンドに粘り気のあるメレンゲ、ブラッドオレンジと焦げした砂糖にバーベキューのパイナップル。味は溢れるスモーク&シトラス、ピート&モルトが、トフィー、ライム、ピーチと重なり合い、シトラス&焼きとうもろこし。フィニッシュは長くて甘く、優しく温かい、シトラスとコショウのトッピング。

「OCEAN BLUE 2ND BATCH」は、スモーキーで力強い三郎丸モルトと、時を重ね熟成を深めたグレーン原酒をブレンダーの洗練された技で調和させた、三郎丸最高峰のブレンデッドウイスキーです。 重厚で豊かな味わいというOCEAN BLUEの理想を追求し、多彩な樽で熟成した原酒を使用。 今回は地元・富山県産ミズナラ樽で熟成した原酒もブレンドしました。ミズナラ材由来の香木を思わせる気品ある香りが広がり、味わいにさらなる奥行きと心地よい重層感をもたらします。力強くも滑らかな味わいをおたのしみください。 ■SAB.OCEAN BLUE 2ND BATCH アルコール分： 46% 容量：700ml 原材料：モルト、グレーン

キルホーマン　マキヤーベイ　カスクストレングスは、キルホーマン蒸溜所のフラッグシップ「キルホーマン マキヤーベイ」のカスクストレングスバージョンで、マキヤーベイの魅力をよりダイナミックに感じられる限定商品です。 世界へ15,000本のリリースで、日本へは1,080本の入荷です。マキヤーベイは、フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド大麦麦芽を使用し、5～7年ほど熟成させたバーボン樽原酒を主体にシェリー樽原酒をヴァッティングしています。 香りは、レモンピールやメロンを思わせるフローラルなアロマがピートスモークとともに広がり、甘やかなバニラ、ハチミツが重なります。味わいは、チョコレートとともにフレッシュなシトラスが弾け、燻製肉、キャラメルの甘味へと変化します。フィニッシュにかけてピートスモークの存在感がいっそう強まり、温かなスパイスと焦がした砂糖漬けフルーツが余韻を彩ります。 カスクストレングスならではの強烈なインパクトと余韻。若々しく、大胆で、個性に満ちたマキヤーベイの魅力がここにあります。ぜひ、この機会にお楽しみください。 ー テイスティングノート ー 香り：レモンピール、メロン、フローラル、ピートスモーク、バニラ、ハチミツ 味：チョコレート、シトラス、燻製肉、キャラメル、ピートスモーク、スパイス、焦がした砂糖漬けフルーツ 生産国：スコットランド 地域：アイラ 度数：58.1度 容量：700ml フェノール値：50ppm カスクタイプ：バーボン樽原酒を主体にシェリー樽原酒をヴァッティング 熟成年数：5～7年 ヴィンテージ：2025年 入荷本数：限定1,080本

原料米：夢の香 精米歩合：60％ 日本酒度： +7 アルコール度：15～16度 蔵の一番人気商品。自社田・自社栽培の福島県の酒米、夢の香を60％まで精米した純米辛口。辛口で食事にもよく合い、幅広いお客様におすすめです。冷酒・お燗どちらも楽しめる地元喜多方では普段飲み用としても愛されているお酒です

会津の酒らしい味わいの中辛のお酒。しっかりとゴク味があり、純米吟醸らしい華やかな香りのする定番純米吟醸酒です。吟醸香も楽しんでいただきたいため、こちらのお酒は冷酒・常温がおすすめです。

会津の酒らしい味わいの中辛のお酒。しっかりとゴク味があり、純米吟醸らしい華やかな香りのする定番純米吟醸酒です。吟醸香も楽しんでいただきたいため、こちらのお酒は冷酒・常温がおすすめです。

原料米：夢の香 精米歩合：60％ 日本酒度： +7 アルコール度：15～16度 蔵の一番人気商品。自社田・自社栽培の福島県の酒米、夢の香を60％まで精米した純米辛口。辛口で食事にもよく合い、幅広いお客様におすすめです。冷酒・お燗どちらも楽しめる地元喜多方では普段飲み用としても愛されているお酒です

りんごの爽やかな酸味と甘みが調和して舌に広がるガス感もあり、余韻が口の中に広がります。是非、冷やして呑んでみてください。夏にぴったりのお酒です。 使用米　　夢の香 精米歩合　60％ アルコール度数　14度 日本酒度　-10 酸度　　　2.7

-純米大吟醸 まんさくの花 超限定- 特定名称:純米大吟醸一度火入れ原酒 麹米:兵庫県産山田錦 掛米:秋田県産吟の精 精米歩合:45% アルコール度:16% 日本酒度:±0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.3 酵母:自社酵母 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します

-純米吟醸 まんさくの花 杜氏選抜ピンク- 特定名称:純米吟醸一度火入れ原酒 麹米:秋田県産美山錦 掛米:秋田県産美山錦 精米歩合:55% アルコール度:16% 日本酒度:+1.0 酸度:1.9 アミノ酸度:1.2 酵母:協会10号 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します

精撰 日の丸 特定名称:本醸造 麹米:秋田県産酒造好適米等 掛米:秋田県産酒造好適米等 精米歩合:70% アルコール度:15% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸度:1.1 酵母:協会9号

やわらか、まろやか　月ラベル・生 大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 月ラベル 原料米：山田錦/精米歩合 50％/アルコール度数15度/蔵付き酵母D-29 日本酒度：－5　酸度：1.8　アミノ酸度：0.8 ほのかな甘さとクリアな味わいに、「うすにごり」の滑らかさがプラスされた純米大吟醸、「月ラベル」が今年も発売となります。ぜひ、深まる秋に月を見ながらゆっくり飲んでいただきたい。そんなやさしい味のお酒です。

GEISHA バッチNo.1129 スタイル：SMOOTHIE SOUR ALE アルコール：5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：ブルーベリー果汁（チリ製造）、ラズベリー果汁、ブラックベリー果汁、いちご果汁、糖類、アガベシロップ、チェリー果汁、麦芽／香料 【コンセプト】 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。 GEISHAはUtaOdori を極めしもの。その道はとても厳しく険しい。 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ！ 【ブルワーズノート】 4種のベリーとチェリーをありえないほど大量に(1トン！！)ぶちこみました！！ フルーツスムージーのようなサワーエール（酸っぱいビール）です！ とろとろすっぱうまいこんぴらふねふねシュラシュシュシュ！！