シングルキャスク アードナムルッカン2018 7年 1stフィルバレル ジアンパラレルド

ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受けるロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー「THE SINGLE CASK」から、 代表のベン・カーティスがTHE ULTIMATE SPIRITSとBAR MINMOREHOUSE向けに、厳選した1樽がい よいよ日本へ到着。

第7弾は、アデルフィ社が2014年に設立、唯一無二の個性、妥協なき上質な味わい、サステナビリティへのこだわり、 ３つの原則を元に稼働するスコットランド本土最西端の蒸 留所アードナムルッカン。ボトラーズからのリリースは極 めて珍しい同蒸溜所、その比類なき香味が凝縮された1樽を 堪能していただきたい。

Tasting comment by BAR MINMORE HOUSE 村上 陽佑

【香り】優しい仄かなピート香、ハチミツやレモングラス、オレンジキャン ディ、焼き立てのクロワッサン。

【味わい】ハーブたっぷりのフルーツサラダ、リンゴのタルト、ドライイチジ クやアーモンド。

【フィニッシュ】オレンジキャンディのような甘い香りが力強く続く。



The Single Cask
「一つ一つの樽」が持つ個性をお届けします。

The Single Caskは、スコットランドの各蒸留所の個性が詰まった「シングルモルト」ウイスキーを、「樽単位」でお客様にお届けすることを目的に、2010年ロンドンに創業。 多様性溢れるスコッチウイスキーは、およそ100からなる蒸留所が持つ歴史そのものです。
私たちは、ノンカラーリング（無着色）・ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、樽で熟成されているウイスキーをそのままボトリングしています。 私たちは、「単一の樽＝シングルキャスク」の持つ豊かな味わいをボトルに詰めて、お届けします。
（一部、シングルキャスクジャパンより抜粋） シングルカスクジャパン

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