名酒米『美山錦』で醸しました純米吟醸無濾過原酒。雪の降り積もる山頂のような白い心白という『美山錦』の由来にちなみ『スノーラベル』としました。ジューシーな旨みとキレが調和した爽快な呑み心地に仕上がりました。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米： 秋田県産美山錦/日本酒度：-1　

精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：秋田県産秋田酒こまち/日本酒度：-3

精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：秋田県産秋田酒こまち/日本酒度：-3

令和8年3月2日の夜より静かに準備を進め、 日付の変わった3月3日深夜に搾った酒を即瓶詰め、 すぐにラベルを貼って、朝一に出荷される「朝詰め直送便」！ 年に一度の搾りたてのみずみずしさは、 この瞬間だけのドラマチックな味わいに仕上がっております。 紫宙シリーズ唯一の酸基醴(さんきあまざけ)仕込み、 岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」で醸した年に一度の特別企画！ 原 料 米：岩手県産ぎんおとめ 精米歩合：55％ 酵　　母：ゆうこの想い 度　　数：15度 製 造 元：紫波酒造店（岩手県）

令和6年醸造年度紫宙シリーズの第8作目 「純米大吟醸 スターラベル」の発売のご案内です。 岩手県の最上級と呼ぶにふさわしい酒米『結の香』と 同じく岩手の酵母『ジョバンニの調べ』の純米大吟醸無濾過原酒です。 酒米の王様と呼ばれる『山田錦』のような高精白にも 耐えられる酒米を岩手でも作りたいという想いから 10年の歳月をかけて開発した酒米『結の香』で醸しました味わいは ジューシーな甘さと旨み、ボリューム感のある調和のとれた 綺麗な余韻を楽しめる風味に仕上がりました！ 岩手の最上級とも呼ぶにふさわしい酒米で醸した味わいをご堪能ください。

岩手オリジナルの酒造好適米と酵母の組み合わせで醸し出されるその味わいは、弊社の特色が出やすいエース商品ハートラベル！ 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産吟ぎんが/日本酒度：-2.5　

岩手オリジナルの酒造好適米と酵母の組み合わせで醸し出されるその味わいは、弊社の特色が出やすいエース商品ハートラベル！ 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産吟ぎんが/日本酒度：-2.5　

酒米の王様と呼ばれる『山田錦』で醸した純米大吟醸。山田錦の持つ芳醇な香りと心地よい余韻は、まさに日本酒の最前線を進む味わい、まさにアーミーラベル！ 精米歩合：50％/アルコール度数：15度/原料米：石川県産山田錦/日本酒度：-1.5　

岩手県のオリジナル開発したブランド米『銀河のしずく』で醸した純米吟醸酒。淡く甘みのある澄んだ香りからはじまり、ジューシーな旨み甘みとほのかな苦みがアクセントとなって調和して、爽やかな呑み心地を楽しめます。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産銀河のしずく/日本酒度：-3

活性にごりのやさしい泡が全身を包み、プチプチと弾ける様子はまさしく”水玉”ラベル。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：石川県産五百万石/日本酒度：±0　

初しぼりは恒例の五百万石仕込み。新酒が出来る軒先に吊るす杉玉ラベル 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：石川県産五百万石/日本酒度：-2