南部杜氏初の女性杜氏が醸す、 今話題の酒【紫宙-シソラ-】 シリーズ番外編 <酸基醴酛> 紫宙 3.0 純米大吟醸本生 岩手の酒米【吟ぎんが】× 岩手県酵母【ジョバンニの調べ】　 紫宙・番外編！ 「廣喜」ブランドの醸造方法である『酸基醴酛(さんきあまざけもと)』で醸す、紫宙ブランド番外編！ 紫宙らしい豊かな味わいの中に、乳酸菌のつくりだす、やわらかで旨みのある酸が感じられます。 後味のキレもある美味しく、面白い紫宙に仕上げられています。 入荷本数少ない超限定です！紫宙ファンの方是非お早めに。。！

精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：秋田県産秋田酒こまち/日本酒度：-3

岩手の酒米”ぎんおとめ”仕込み。透明感を持った淡く甘みのある香りがおだやかに広がり、紫宙シリーズのフレッシュさ、ジューシーな旨みと甘みとマッチした文字通りチャーミングな味わいに仕上がりました。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産ぎんおとめ/日本酒度：-6

岩手の酒米”ぎんおとめ”仕込み。透明感を持った淡く甘みのある香りがおだやかに広がり、紫宙シリーズのフレッシュさ、ジューシーな旨みと甘みとマッチした文字通りチャーミングな味わいに仕上がりました。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産ぎんおとめ/日本酒度：-6

令和6年醸造年度紫宙シリーズの第8作目 「純米大吟醸 スターラベル」の発売のご案内です。 岩手県の最上級と呼ぶにふさわしい酒米『結の香』と 同じく岩手の酵母『ジョバンニの調べ』の純米大吟醸無濾過原酒です。 酒米の王様と呼ばれる『山田錦』のような高精白にも 耐えられる酒米を岩手でも作りたいという想いから 10年の歳月をかけて開発した酒米『結の香』で醸しました味わいは ジューシーな甘さと旨み、ボリューム感のある調和のとれた 綺麗な余韻を楽しめる風味に仕上がりました！ 岩手の最上級とも呼ぶにふさわしい酒米で醸した味わいをご堪能ください。

令和6年醸造年度紫宙シリーズの第8作目 「純米大吟醸 スターラベル」の発売のご案内です。 岩手県の最上級と呼ぶにふさわしい酒米『結の香』と 同じく岩手の酵母『ジョバンニの調べ』の純米大吟醸無濾過原酒です。 酒米の王様と呼ばれる『山田錦』のような高精白にも 耐えられる酒米を岩手でも作りたいという想いから 10年の歳月をかけて開発した酒米『結の香』で醸しました味わいは ジューシーな甘さと旨み、ボリューム感のある調和のとれた 綺麗な余韻を楽しめる風味に仕上がりました！ 岩手の最上級とも呼ぶにふさわしい酒米で醸した味わいをご堪能ください。

岩手県のオリジナル開発したブランド米『銀河のしずく』で醸した純米吟醸酒。淡く甘みのある澄んだ香りからはじまり、ジューシーな旨み甘みとほのかな苦みがアクセントとなって調和して、爽やかな呑み心地を楽しめます。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産銀河のしずく/日本酒度：-2　

クリアな気品ある香りから始まり、紫宙シリーズの持ち味であるジューシーな旨味と甘さ、調和ののとれた綺麗な余韻を感じるスムースな味わいに仕上がりました。 精米歩合：45％/アルコール度数：15度/原料米：石川県産山田錦/日本酒度：-3

ふわっと甘みのある香りと紫宙シリーズのジューシーな旨味と合わせてほのかな苦味がアクセントとなり爽やかに楽しめる1本に仕上がりました。 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：美唄市産ゆめぴりか/日本酒度：-4

岩手オリジナルの酒造好適米と酵母の組み合わせで醸し出されるその味わいは、弊社の特色が出やすいエース商品ハートラベル！ 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産吟ぎんが/日本酒度：-2　

岩手オリジナルの酒造好適米と酵母の組み合わせで醸し出されるその味わいは、弊社の特色が出やすいエース商品ハートラベル！ 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産吟ぎんが/日本酒度：-2　

初しぼりは恒例の五百万石仕込み。新酒が出来る軒先に吊るす杉玉ラベル 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：石川県産五百万石/日本酒度：-2　

初しぼりは恒例の五百万石仕込み。新酒が出来る軒先に吊るす杉玉ラベル 精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：石川県産五百万石/日本酒度：-2