スコットランド産大麦を100%使用し、ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽で熟成。スモーク、樽、スピリッツが複雑なバランスを奏で、ヴァニラとスウィートキャラメルの香りが瞬時に鼻腔を満たし、オクトモアの特徴的なピートスモークを引き立てます。 2017年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018年に蒸留 熟成期間:5 年(全期間アイラ島内で熟成) 熟成樽:ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽、リチャーex-バーボン樽 ブルックラディ蒸留所でボトリング、ノン・チルフィルター、着色料無添加 フェノール値:108.2PPM ▼オフィシャルテイスティングコメント▼ 香り：キャラメルと鮮やかな柑橘系の香りが、オクトモア特有のドライでアーシーなピートスモークに包まれて現れたのち、スパイシーなアニス、バニラ、滑らかなカスタードが続き、トロピカルフルーツ、ゼラニウム、そしてジンジャーが甘いモルトを引き立てます。 味わい：甘く乾いたモルトとアーシーなスモークがバランス良くハーモニーを奏でます。続いてマンゴー、バナナ、アプリコットジャムの爽やかなメドレーが濃厚なピートを切り裂き、バニラカスタードとトフィーで美しく丸みを帯びます。少量の水を加えるとスモークが開き、微妙な海洋の香りと温かい砂のニュアンスが現れます。 フィニッシュ：ピートスモーク、バニラ、甘い焼きオークがフィニッシュに落ち着き、フレッシュな海の爽やかさが残ります。

スコットランド産大麦を100%使用し、オロロソシェリー樽とアマローネワイン樽で熟成。オロロソシェリー樽の影響がスピリッツに力強い風味をもたらし、アカスグリ、リッチなフルーツケーキ、ローストしたコーヒー豆の香りが複雑な味わいを生み出します。 2016 年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018年に蒸留 熟成期間:5 年(全期間アイラ島内で熟成) 熟成樽:セカンドフィル・オロロソシェリー樽とセカンドフィルバーボン樽で熟成後、ファーストフィルコニャックカスクへ フェノール:108.2PPM ▼オフィシャルテイスティングコメント▼ 香り：甘い柑橘系の香り、ライムの皮、レモンメレンゲパイが最初に感じられ、その後にトーストしたオークとほのかなアーシーなスモークが見事な均衡を保ちながら香り立ち上がります。トロピカルフルーツのメドレーがシングルモルトウイスキーの鮮やかさを引き立て、ウッディなスパイス、スモークハニー、トーストしたパン、焙煎したコーヒーがバランスを取ります。 味わい：滑らかなスピリットがバニラカスタード、キャラメル、トフィー、そしてブラックペッパーのピリッとした味わいで舌を包み込みます。焼きオーク、シナモン、ナツメグのヒントが深みを加え、洋ナシキャンディーとドライアプリコットがオクトモア独特のピートスモークを引き立てます。 フィニッシュ：塩水の波が口の中に残り、ピートのほのかな海のニュアンスが余韻を残します。

独立瓶詰業者のリーディングカンパニーであるダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2025のために用意したビッグ ピートの限定商品。 この商品は、厳選されたリフィルホグスヘッドのみで熟成されたアードベッグ、ボウモア、カリラの2010年ビンテージのみの原酒でブレンドされていて、ビッグピートの個性がよりパワーアップしています。 甘いスモークが幾重にも重なり、塩辛い海のようなニュアンスと絡み合った1本。ビッグピートならではのスモーキーなBBQが最高潮に達し、アイラ島のウイスキーファンの間で人気を博しています。 ＜テイスティングノート＞ クラシックなビッグピートの特長である甘いスモークや塩辛い海のニュアンスと、甘い昆布、石炭の粉、煙突の煤、湿った焚き火の灰。そして最後に期待どおりのスモーキーなBBQがいつまでも続く。

スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとなっております。

スプリングバンク蒸溜所がつくる ヘビーピーテッド・シングルモルト 「ロングロウ」はピートのみで48時間乾燥させた フェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、 2回蒸溜でつくられる、スモーキーなキャンベルタウンの シングルモルトウイスキーです。 香りはバニラカスタード、スモーク、焼きマシュマロ、 ハーブ、豊潤な果実。 味わいはクリーミーで、バニラトフィー、リンゴ、薬品、 ホタテの浜焼き、ピートスモークがリズミカルに飛び跳ねます。 軽やかでありながら、飲み応えのある 秀逸なバランスで、ロングロウのあるべき姿を 最高の形で表現しています。 キャンベルタウン特有の潮っぽさとピートスモークの 絶妙なハーモニーを、是非お楽しみください。

アイラモルトのなかでも、特に強い個性を持つのが"アードベッグ蒸留所"です。創業は1815年、島の南部に位置し海と山に囲まれた環境の恩恵を受けながら、様々な種類のアイラモルトを造っていました。 小さい蒸留所ながらも世界中で知られる存在となりましたが、1980年代の世界的なウイスキー不況によって、同蒸留所も1980～1989年の間は生産停止まで追い込まれてしまいました。 こちらの銘柄は、スモールバッチで毎年リリースされる19年熟成。アイラ島にある、鳴き砂で有名な海岸が由来となっています。 その年の個性が反映され、バッチの情報（リリースの年、一番若いスピリッツの蒸留年など）がラベルに暗号のように記載されており、毎年ウイスキーファンを楽しませている一本です。 甘美なフルーツ、様々なハーブの爽やかさ、引き立てのコーヒーや焚火が薫る余韻。この機会にぜひご賞味ください。 700ml アルコール度数 46.2%

果樹園にある様々なフルーツを イメージして樽を選んでブレンド フルーツ香を全面に押し出した1本 コンパス・ボックス・オーチャード・ハウスは、フルーツ系の香りを軸にブレンドした同社のスタンダードシリーズ。 オーチャード（果樹園）の名前の通り、果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選びブレンドしています。 冷却ろ過を行わず、樽からの香味成分をしっかりと残し、着色料を使用せず自然な状態でボトリングしています。 【公表されているブレンドレシピ】 リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽39％ クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽29％ ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボン樽20％ アベラワー村にある蒸留所のオロロソシェリー樽8％ ハイランドモルトブレンドのフレンチオーク樽2％ カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽2％ リンゴや洋梨の芳醇な香りに、かすかなパイナップル、レモンにライムの皮といった爽やかな柑橘香、アールグレイティーを想わせるニュアンスが感じられます。 モルトとジンジャーの風味が漂よい、加えてハチミツや野イチゴにバニラが溶け込んだ味わいです。

名前の通り、スコットランドの6つの島（アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニーそしてアラン）で造られるウイスキーのみを絶妙にブレンドした全ての島モルトを味わいたいという要望にお答えできる“アイランドブレンデッドモルトウイスキー”です。 コンセプトは今まで通りユニークです。アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニーそしてアランの各島にある蒸留所の原酒を贅沢に使ったブレデッドモルトウイスキーでボトリングはイアンマクラウド社が行っています。 アイラとオークニーからはどの原酒が使用されているのかはシークレットですが、想像力をふくらませテイスティングをして頂き是非ご自身でお確かめになってください。樽の入手が年々困難になっていくなか、貴重な6つのアイランドモルトを使ったモルトウイスキーを生産できるボトラーは他にいません！ テイスティング・コメント 香りは乾いたスモークにレモンピール、海岸の潮風、ボディはホットでシャープなスモーク、磯や海藻、ゆっくりモルティな甘みにシトラス、フィニッシュは長く続いたスモークにピリピリとした強いスパイスも加わり伸びていきます。このバッチストレングスはスタンダードに比べてパンチがあります！スモークも磯や海藻などのフレーバーも強烈で、男らしい島モルトの醍醐味を感じさせてくれます。

希少な21年熟成リザーヴをブレンド 力強さとエレガントさを詰め込んだ 完璧なバランスを誇るウイスキー ジョニーウォーカー XR 21年は、創設者ジョン・ウォーカーの孫であるアレキサンダー・ウォーカー2世が、1920年にナイトの称号を授けられたことに敬意を表して造られたウイスキー。 アレクサンダー卿の手書きのメモからインスピレーションを得て、ジョニーウォーカーの希少なリザーヴである21年の長期熟成を経たウイスキーからブレンドされています。 まずはストレートでお愉しみいただくのがオススメです。 ハチミツ、バニラといった濃厚な甘い味わいに、オーク樽の深みのある味わい。ほのかなスモーキーさに何層にも重なる力強さと甘さとエレガントさが詰め込まれたような、複雑で魅力的な仕上がり。 リッチでスムース、完璧なバランスを誇るウイスキー。

蒸留所/ブランド - アラン エクスプレッション - ドゥエロ ディスカバリー 12年 - シグネチャーシリーズ エディション3 スピリッツ - シングルモルトウイスキー 地域 - 島 容量 - 70cl アルコール度数 50% ピート香のない 非冷却濾過 ナチュラルカラー シグネチャーシリーズは、4部構成の限定シリーズです。アラン産シングルモルトのセレクションは、私たちのスピリットの多様性と、私たちが大切にしている価値観を体現しています。ロクランザ蒸留所のマネージャー、スチュワート・ボウマンが厳選し、彼の承認を得た4種類の個性的なボトリングが特徴です。 この素晴らしいウイスキーは、12 年熟成のウイスキーで、最初は 1 回目と 2 回目の使用のバーボン樽で 6 年間熟成され、その後、ダネッジ倉庫 No.4 のスペイン産赤ワイン樽でさらに 6 年間熟成されました。 色: 濃いルビーアンバー。 香り：キャラメルフルーツとヘーゼルナッツの華やかな香り。ほのかに塩キャラメルとグレープフルーツの皮の爽やかな香り。 味わい：フルボディで、複雑味に富んだ口当たり。オークの香りが前面に感じられ、濃い赤いベリーとクリーミーなバニラの風味が広がります。ほのかにジンジャー、甘いスパイス、アニスシードの風味も感じられます。 余韻：長く複雑で、食欲をそそる。バニラとトーストしたオークの余韻に、甘いキャンディーのような余韻が長く続く。

新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルトウイスキー。 主原料にピーテッドモルトを使用し、力強いスモーキーさと洗練された甘みの調和を表現しました。 熟成は主にファーストフィルのバーボン樽を使用し、シェリー樽をアクセントとしてバッティング。スモーク、ナッツ、穏やかなフルーツのアロマが幾重にも広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが複雑かつ見事なバランスで重なり合い、静かに燻るような長い余韻へと続きます。 それはまさに、「Capricorn（山羊座）」のスピリットを体現した一本です。 テイスティングノート 「もしウイスキーを人に例えるならどのような人でしょう」 12月の星座である山羊座。山羊座は誠実で忍耐力があり、計画的に目標を立て、着実に実行する。そして内面には静かな強さと情熱を秘めている。そんな山羊座の男をイメージしてブレンドしました。 香り：梅、焚火の残り香、バニラ、りんご、マスカット、モルティ 味わい：ドライフィグ、生姜、ミネラル、ナッツ、ダークチョコ、トースト 余韻：すっと消えゆくスモーキーさのあとに甘い余韻が長く続く

バンクホール・ブリティッシュ・ブレンデッド　700ML バンクホール・ブリティッシュ・ブレンデッド・ウイスキーは、イギリスを構成する4つの地域のうちの3地域、すなわちイングランド、スコットランド、ウェールズにて生産されたウイスキーをブレンドしており、まさにブリティッシュ・ブレンデッドの名にふさわしいウイスキーとなっています。 テイスティングノート 香り　バニラ、オーク、ベリー、少し炒ったスパイス 味わい　バニラ、キャラメル、スパイシーなライ フィニッシュ　バニラと柔らかなスパイス感

「バルヴェニー」は、1892年に創設されたスコットランドのスペイサイド地方にあるバルヴェニー蒸溜所でつくられた、シングルモルトウイスキーです。伝統的なフロアモルティング製法と、バルヴェニーボールと呼ばれる独特な形の蒸溜釜による、ライトなピート香と蜂蜜のような甘さが特長です。バーボン樽で熟成後、シェリー樽に詰め替え熟成させました。異なる2種の樽由来の、甘い香りと芳醇な香りがバランス良くお楽しみいただけます。

アラン ポートカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、ポルトガルの酒精強化ワイン「ポート」の空き樽で追加の熟成を行いました。 30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターブレンダーのジェームス・マクタガートが慎重にモニターし、最適な期間ワイン樽で追加熟成しました。カラーリング、冷却ろ過は行わず、50%でボトリングし、ウイスキー本来のフルフレーバーをお届けします。 テイスティングコメント 色：ブライトブロンズ 香り：ベイクドアップル、スパイス、ビターオレンジ 味：バニラ、シトラス、ドライフルーツ、ナッツ、チョコレート

アラン ワインカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、様々なワインの空き樽で追加熟成を行ったシリーズです。 アラン アマローネカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、イタリアの辛口赤ワイン「アマローネ」の空き樽で追加の熟成を行いました。カラーリング、冷却ろ過は行わず、50%ボトリングし、ウイスキー本来のフルフレーバーをお届けします。 テイスティングコメント 色：バーニッシュド・コッパー 香り：チェリー、ターキッシュデライト、チョコレート 味：洋梨のシロップ煮、クランベリー、ハチミツ

アラン ソーテルヌカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、フランスの甘口貴腐ワインの空き樽で追加の熟成を行いました。 カラーリング、冷却ろ過は行わず、50%でボトリングし、ウイスキー本来のフルフレーバーをお届けします。 色はゴールド。香りは蜂蜜、バナナ、ほんのりと塩気と共にビターオレンジピールが漂い、奥からバニラ、サルタナ、トーストしたオークが広がります。味わいは蜂蜜の甘みをメインに、アプリコット、メロン、白ブドウといったフルーツが加わり、フィニッシュにオークスパイス、甘じょっぱい塩バニラアイスが舌の上で溶けて行きます。 テイスティングコメント 色：アンバー 香り：蜂蜜、柑橘、アプリコット、メロン 味：蜂蜜、バニラ、サルタナ、トーストしたオーク、塩

シェリー樽で熟成した原酒を秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。 柑橘系の酸味とチョコレートを連想させる甘い香りをお楽しみください。

ワイン樽で熟成された原酒を秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。葡萄を彷彿とさせる深くリッチな香りとフルーティーでまろやかな味わいが特徴。一口飲むごとに、四季折々の大山の情景が浮かび上がります。地元鳥取が誇る逸品をぜひご堪能ください。

ミズナラ樽で熟成された原酒を秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。伽羅（きゃら）、白檀（びゃくだん）を彷彿とさせるオリエンタルな香り、そしてスパイシーさの中に微かに感じるフルーティーな甘さが特徴です。新緑に染まる秀峰大山の大自然を感じるような軽やかな口当たりをお愉しみください。

サクラ樽で熟成された原酒を秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。爽やかでフルーティーな味わいが特徴で、サクラ散る春の甘い香りを余韻としてお愉しみ頂けます。新緑を春風がそよぐ大山の風景を思い浮かべながら、心ゆくまでご堪能ください。

アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100％シェリー樽で熟成した年1回リリースの限定品です。キルホーマンで使用される熟成樽の80％はバーボンバレルで、シェリー樽熟成の生産量が少ないため、シェリー樽100％でつくられるロッホゴルムは大変希少です。 　2025年リリースは、「ロッホゴルム」初となる10年熟成で、10年以上熟成されたオロロソシェリーバット原酒23樽を使用しています。 　オロロソシェリーバットでの10年間の熟成によって、キルホーマン特有のシトラスがほんのり効いたスモーキーな味わいに、豊かなスパイス、ダークフルーツ、そしてバーベキューを思わせるような甘みがしっかりと加わっています。 ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わい。

キルケランはキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。 グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。 姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約15ppm）を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。 キルケラン 12年はバーボン樽（70％）とシェリー樽（30％）の2種の原酒を使用した12年熟成で、少量生産のキャンベルタウンモルトです。 香りはフローラルで洋ナシのキャンディ、マジパンのアロマが広がり、焚き火で焼いたマシュマロのような甘さを含んだライトなピートスモークが加わります。 味わいはレモンチーズケーキ、キャンベルタウンモルト特有のオイリーなニュアンスがあり、時間が経つにつれて、トフィプディングの甘味とともに軽やかなピートスモークとなめし革、コショウが広がります。 ピートスモークはいつまでもくすぶる残り火のようにフィニッシュまで続き、ピーカンパイ、バタースコッチの甘味と混ざり合います。 テイスティングコメント 香り：フローラル、洋ナシのキャンディ、マジパン、焚き火で焼いたマシュマロ、ピートスモーク 味：レモンチーズケーキ、オイリー、トフィプディング、ピートスモーク、なめし革、コショウ、ピーカンパイ、バタースコッチ

アードベッグ初となるナパバレー産カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン樽で熟成し、その後アメリカンオーク（バーボン樽）とマリッジ。カベルネ・ソーヴィニヨン樽由来の豊かな個性と、伝統的なバーボン樽の風味が融合した、大胆かつリッチな味わいを持つ一本です。スモークしたプラムや焚き火の残り火に、ジャスミンや焼きたてのライ麦パンのニュアンスがあります。

秩父で熟成を深めた 世界の5大ウイスキーを使用 スモーキーで複雑な香り 秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求したクラシカル・エディション。 クラシカルエディションはモルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。 原酒の個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます。 丁寧なブレンドによって完成した繊細な香りと深い味わいのクラシカルなイチローズモルト。