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  • シングルモルト安積 2026Edition Non-Peated Malt & Bourbon Barrel 700ml

    ¥13,200

    原点にして頂点。バーボンバレルのみで描く純粋な安積。 始まりの一滴から、積み重ねた歳月。 今回は2017年から2022年に蒸留された安積蒸溜所ノンピート原酒のバーボン樽熟成のみで構成。 柑橘系の爽やかで華やかな香りと、蜂蜜のようなモルトの甘く暖かい香味、バーボン樽由来のバニラやフルーツが感じられ、優しく包み込んでくれるような綺麗な余韻。 安積蒸溜所が最も重要視している「ノンピートモルト・バーボン樽熟成」の“今”をこの機会にお楽しみください。

  • シングルモルト安積 ニューアメリカンオーク カスクリザーブ 700ml

    ¥15,400

    2021.06~2024.08「ファーストフィルバーボン樽」熟成。 2024.08~2026.01「ニューアメリカンオーク樽」に移し、追熟。 今回、追熟で使用した新樽は、カリフォルニアのナパ・ヴァレーを代表するワイナリーSilver Oak(シルヴァーオーク)社が所有する「The Oak Cooperage」製造の特注品です。樹齢100年以上の最高峰アメリカンオークをバーボン樽サイズの200ℓで組み、ハードチャーした特別仕様。 安積特有の甘く華やかなフレーバーと樽由来のバニラ、ウッドネス、バランスの良いボディの厚みとなり、飲み頃となりましたのでリリースします。 テイスティングノート 安積特有の甘く華やかなフレーバーと樽由来のバニラ、ウッドネス、バランスの良いボディの厚み

  • トルベイグ アルトグラン バッチストレングス 700ml

    ¥12,320

    スカイ島に190年ぶり2番目に誕生のトルベイグ蒸溜所。 伝統的なアプローチと現代的なアプローチを融合させた新しい蒸溜所です。 2017年1月から本格稼働しており、 ウイスキーに複雑な風味を加える伝統的な のウォッシュバックで発酵させることを選んでいます。 今回の限定リリースはIWSC2024で96点を受賞したレガシーシリーズ第2弾アルトグランのバッチストレングスで、コンチェルト種のヘビリーピーテッドモルトで造られたシングルモルトです。 ピナクルMG+酵母を使用し、8割がファーストフィルのバーボン樽、 2割がリフィルのバーボン樽で熟成しました。 強い塩気と程よい ピートで個性的でありながら、非常に飲みやすく仕上げました。 “レガシーシリーズ”における10YOを発売するまでの蒸溜所の成長の旅の中の1本です。 ~テイスティングノート~ ・Nose: 焚き火の煙、ピート、軽く甘いバニラを思わせる樽のスパイス。 ・Palate: よりスモーク、塩味、麦芽の風味、明らかなウッドスパイスが感じられ、ほのかな穀物、トウガラシ、青リンゴのタッチがある。重みのあるピートの残り火、杉とおがくずのタッチ。 ・Finish: 樽香のスパイスがさらに強くなり、炎のようなくすぐったさ。

  • ロッホローモンド ヘビリーピーテッド 40度 700ml

    ¥4,400

    ロッホローモンドとはその名の通りローモンド湖のことであり、スコットランドを代表するイギリス最大の湖で、同蒸留はこのローモンド湖の南端に位置する。蒸留所ではピートの強弱が違ういくつかのブランドをリリースしている。

  • コンパスボックス オーチャードハウス 700ml

    ¥7,480

    果樹園にある様々なフルーツを イメージして樽を選んでブレンド フルーツ香を全面に押し出した1本 コンパス・ボックス・オーチャード・ハウスは、フルーツ系の香りを軸にブレンドした同社のスタンダードシリーズ。 オーチャード(果樹園)の名前の通り、果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選びブレンドしています。 冷却ろ過を行わず、樽からの香味成分をしっかりと残し、着色料を使用せず自然な状態でボトリングしています。 【公表されているブレンドレシピ】 リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽39% クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽29% ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボン樽20% アベラワー村にある蒸留所のオロロソシェリー樽8% ハイランドモルトブレンドのフレンチオーク樽2% カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽2% リンゴや洋梨の芳醇な香りに、かすかなパイナップル、レモンにライムの皮といった爽やかな柑橘香、アールグレイティーを想わせるニュアンスが感じられます。 モルトとジンジャーの風味が漂よい、加えてハチミツや野イチゴにバニラが溶け込んだ味わいです。

  • アラン ロバートバーンズ 700ml

    ¥2,750

    バート・バーンズ(1759-1796)は日本でもなじみの深い『蛍の光』を作詞したことで知られるスコットランドの国民的詩人で、ウイスキーを心から愛し、ウイスキーに関して多くの詩を残しました。ブレンドは、アランモルトをメインとしたブレンデッドウイスキーで、スムースな口当たりにドライな味わいと、かすかなピートスモークが特徴です。お気軽にお楽しみいただけるオールラウンダーといえます。 テイスティングコメント 色:アンバーゴールド 香り:ラズベリー、アーモンドタルト、トーストしたオーク、トフィー 味:ドライ。りんご、リコリス、ピートスモーク、バニラ

  • 静岡 シングルモルト ユナイテッドS 700ml

    ¥7,821

    ガイアフロー静岡蒸溜所  静岡県静岡市葵区  500ml 50度 静岡蒸溜所の特徴である、ふたつの蒸留機WとKの原酒をブレンド。個性の異なる原酒が調和し、独自の風味を作り上げています。その両方の原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドSです。 商品名の「S」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア(天球)などの頭文字でもあります。 味わいはそのスフィアをイメージしています。 蒸気加熱式蒸留機Kからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Wからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。 静岡蒸溜所のハウススタイルであり、唯一無二の味わいの構成です。

  • トルベイグ ノックナモーン 700ml

    ¥9,680

    スカイ島のウィスキー蒸溜所「トルベイグ蒸溜所」レガシーシリーズ第三弾「ノックナモーン」 ・フェノール値:19.7 ppm ・NOSE:やや控えめなピートスモークに、オレンジピール、ピリッとした果実味、燃え尽きそうな 燠火の香り。バニラの甘みと樽のスパイス。 ・PALATE:口に含むと、ピート香がバーベキューの香りとともに戻り、コショウ、軽いバルサミコ の酸味、さらに甘みと穏やかなスパイスが感じられる。杉と革の香ばしいタッチ、シェリー樽が深みを加える。 ・FINIS:シェリーの風味は素晴らしい軽いタッチで、トルベイグのピートとスパイスの統合されたストラクチャーと調和したバランスを見せ、輝きを放っている ~トルベイグシリーズ待望の第3章~ スカイ島の壮大で険しい海岸線からインスパイアされた力強さと上品さのバランスを保ち、ウイスキーのフローラルで香り高い特徴を際立たせるために、ヘビリーピートを使用してエレガントで逞しいドラマを造り出しています。 ノックナモーンはバーボン 樽、アメリカンオーク・オロロソ樽、ペドロヒメネ ス樽で熟成されています。 トルベイグ蒸溜所で初めてシェリー樽を使用したリリースになります。 より甘くリッチなフレーバーと濃い色をもたらしています。

  • 天鏡蒸溜所 KAZE Founders Reserve LEGACY 2ndbatch

    ¥8,250

    英国のウイスキー専門誌が主催する国際品評会ワールド・ウイスキー・アワード 2026において、福島県磐梯町の天鏡蒸溜所が手がける「KAZE Founder’s Reserve LEGACY」がシルバー賞を受賞しました。本商品は初出品での受賞となり、天鏡蒸溜所の取り組みと酒質の高さが国際的に評価された結果といえます。 【テイスティングノート】 色:琥珀色 香り:レーズン、いちじく、ホワイトチョコレートに黒糖、優しいスパイスに包まれるスモーキーさ 含み・味わい:口に含むとトフィやナッツ、アーモンド、ジューシーなあんずのニュアンスと共に穏やかなスモーキーさが重なり合い、奥行きのある味わい 余韻:ほのかな苦みとシガレットがスイートな甘みと調和し心地良い余韻 創業者・小池駿介は蒸溜所の建設に先立ち、いち早く会津の地における熟成試験を試みました。 スコットランドの蒸留所からニューメイクを運び、厳選した189樽で実験的に熟成を始めました。 彼の情熱はスコットランドからの風に乗って、彼が育った故郷の風が期待をさらに加速させ、その二つの風が重なり合った時、誰も想像していなかったブレンデッドウイスキーが誕生しました。 ソレラシステムの構築により彼の志は受け継がれていきます。消えることのないこの「KAZE」のように。

  • リンクウッド12年 700ml

    ¥9,240

    リンクウッド蒸留所は、スコットランドのスペイサイド地方、エルギンにあるウイスキー蒸留所です。 大手ディアジオ社傘下のユナイテッド・ディスティラリーズ社(UD)が所有しています。 1821年にピーター・ブラウンによって2基のスチルが建設され、1825年に年間4,500リットルの生産能力で生産を開始しました。 蒸留所は1868年にブラウンが亡くなるまでジェームズ・ウォーカーが運営していましたが、その後彼の息子のウィリアム・ブラウンが引き継ぎました。 1872年から1873年にかけてピーター・ブラウンの息子であるウィリアム・ブラウンは、建築家メスベンの助けを借りて、同じ場所に古い蒸留所に代わる新しい蒸留所を設計・建設しました。 新しい蒸留所は年間22万7千リットルの生産能力を持っていました。 ウィリアム・ブラウンの死後、リンクウッド-グレンリベット社は1898年にブラウン家により株式市場に持ち込まれ、蒸留所はさらに年間454千リットルもの生産能力へと拡大しました。 1902年、イネス・キャメロンはリンクウッド-グレンリベット社に入社し、1932年に亡くなるまでリンクウッド蒸溜所の専務取締役を務めました。 その頃彼は会社の筆頭株主となり、会社はその後、UD社に買収されました。 第二次世界大戦中の大麦不足により1941年から1945年まで一時閉鎖された後、1945年にマッケンジー再開され、1963年まで蒸留所を稼働させていました。 マッケンジーは、蒸溜所にあるすべてのものが最終製品に貢献すると考えていた。 1962年、スコティッシュ・モルト・ディスティラーズは蒸留所の完全な改装が必要であると判断しました。 マッケンジーは総支配人としての最後の年に蒸溜所の再建を監督し、蒸留所の動力源であった蒸気機関と水車に代わって電化され、すべてのスチルが以前のスチルから取り替えられました。 1971年、2番目の蒸留所が1番目の蒸留所の隣に建設され、リンクウッドBと呼ばれるようになり、蒸気加熱式蒸留器が設置されました。 第一蒸留所の蒸留器もスチームで加熱するように改造されました。 リンクウッドBの建設により、2つの蒸留所は現在の合計で年間250万リットルの生産能力を持つようになりました。 しかしながら、蒸留所は1985年から1988年にかけてリンクウッドBのみの稼働へとなりました。 その華やかでフルーティーな甘みがあるハウススタイルは通好みの愛好家やプロに人気の高い蒸留所です。 リンクウッド12年は1991年までにUD社が保有する22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースしたもの、通称「花と動物」シリーズのひとつとなります。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なソフトフルーツとバニラの香り、そして軽いシガーボックスの香りが感じられ、かすかに高級な女性の香水が感じられる 味わい:全体的に甘い。粘性はあるが、フレッシュでクリーン、心地よい酸味 余韻:杉の香りが漂い、長く続く

  • モンキーショルダー スモーキーモンキー 700ml

    ¥5,610

    製造元であるウィリアム・グラント&サンズ社が所有している3か所の蒸溜所で作られている3種類のモルトだけでヴァッティングさせた『トリプルモルト』のブレンデッドモルトウイスキーです。 モンキーショルダーのトリプルモルトは「グレンフィディック」「バルヴェニー」「キニンヴィ」。 『スモーキーモンキー』は厳選した最高品質のピーテッドとノンピーテッドシングルモルトをスモールバッチ(少量生産)でブレンドした微かにオークのスモーキーさが香るスムースなウイスキーです。年に一度バルヴェニーはピートを使った「ピートウィーク」をリリースしますが、それを利用しているようです。 〈テイスティングノート〉 香り:オークのスモーク香、芳醇なバニラ香、微かな柑橘の香り。 味わい:クリーミーな甘さとスパイシーさを感じるドライピートな味わい。 フィニッシュ:スモーキーで甘いペニシリンのようなフィニッシュ。

  • トルベイグ シングルモルト アルトグラン 700ml

    ¥8,800

    スカイ島の新興蒸溜所「トルベイグ蒸溜所」第二弾 日本国内で発売されることとなった「トルベイグシングルモルト–アルトグラン レガシーシリーズセカンドエディション」は、スコットランドのスカイ島190年ぶり史上2番目に開設されたトルベイグ蒸溜所の小さなバッチでつくられたシングルモルトウイスキーです。 2023年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞 セカンドリリースボトル「レガシーアルトグラン」。 美しく、自然の宝庫であるスカイ島で作られるレガシーシリーズ第二弾は、1stフィルのバーボンカスクとリフィルバーボンカスクで4年半熟成しており、ファーストボトルよりも熟成期間を長くしたことで、より味わい深くなっています。 30樽以下から選ばれた樽をブレンドし、バランスの取れたピートの香りが魅力のシングルモルトウイスキーとなっています。バランスの取れたウッディで力強いピートに満ち溢れたこの商品は、幻想的で魅惑的な海の香りも特徴的です。ピートのフレーバーの複雑さを深く掘り下げ、真に卓越した味わいをお届けします。 製造元/トルベイグ蒸溜所(スコットランド) ・地域:アイランズ ・蒸溜:2017年/2018年 ・熟成:3年 ・樽:ファーストフィル&セカンドフィルバーボンバレル ・容量:700ml ・度数:46% ※数値は多少変動する場合があります

  • キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス2025 700ml

    ¥11,550

    キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングスは、キルホーマン蒸溜所のフラッグシップ「キルホーマン マキヤーベイ」のカスクストレングスバージョンで、マキヤーベイの魅力をよりダイナミックに感じられる限定商品です。 世界へ15,000本のリリースで、日本へは1,080本の入荷です。マキヤーベイは、フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド大麦麦芽を使用し、5~7年ほど熟成させたバーボン樽原酒を主体にシェリー樽原酒をヴァッティングしています。 香りは、レモンピールやメロンを思わせるフローラルなアロマがピートスモークとともに広がり、甘やかなバニラ、ハチミツが重なります。味わいは、チョコレートとともにフレッシュなシトラスが弾け、燻製肉、キャラメルの甘味へと変化します。フィニッシュにかけてピートスモークの存在感がいっそう強まり、温かなスパイスと焦がした砂糖漬けフルーツが余韻を彩ります。 カスクストレングスならではの強烈なインパクトと余韻。若々しく、大胆で、個性に満ちたマキヤーベイの魅力がここにあります。ぜひ、この機会にお楽しみください。 ー テイスティングノート ー 香り:レモンピール、メロン、フローラル、ピートスモーク、バニラ、ハチミツ 味:チョコレート、シトラス、燻製肉、キャラメル、ピートスモーク、スパイス、焦がした砂糖漬けフルーツ 生産国:スコットランド 地域:アイラ 度数:58.1度 容量:700ml フェノール値:50ppm カスクタイプ:バーボン樽原酒を主体にシェリー樽原酒をヴァッティング 熟成年数:5~7年 ヴィンテージ:2025年 入荷本数:限定1,080本

  • 八郷蒸溜所 日の丸ウイスキー 2026Edition 700ml

    ¥6,600

    数量限定 2026年記念ボトルデザイン 木内酒造・八郷蒸溜所で製造したモルト原酒のみをバーボン樽、シェリー樽など複数の樽でそれぞれ3年以上熟成させ、バランスよくブレンドしたシングルモルトウイスキー。 モルトの甘さとシェリー樽の華やかさの中に樽由来の複雑な香味が広がります。 ※数量限定品のため、無くなり次第販売終了とさせていただきます。 ■商品情報 品目:ウイスキー 原材料名:モルト 原料原産地名:国内製造(モルトウイスキー) アルコール分:48% 内容量:700ml ※化粧箱付き ■テイスティングノート 香り :はちみつ、リンゴ、砂糖菓子、ドライフルーツ、パイナップル 味わい:カラメル、ウッディ、スパイシー、黒糖、ライトピートモルトのアクセント

  • キャンベルタウンロッホ 700ml

    ¥8,800

    キャンベルタウンで現在稼働している3か所の蒸溜所でつくられる5種のモルトウイスキーを使用したブレンデッドモルトです。  使用されているのはスプリングバンク蒸溜所のスプリングバンク、ヘーゼルバーン、ロングロウ、グレンガイル蒸溜所のキルケランのアンピーテッドタイプ、そしてグレンスコシア蒸溜所のモルトです(構成比率は非公開)。  原酒のカスクタイプはバーボン樽とシェリー樽で、スプリングバンク蒸溜所でブレンディングされています。アルコール度数は46度で、一般的なブレンデッドモルトの度数より高く、飲み応えがあります。 ▼テイスティングコメント▼ 香りはジンジャーブレッド、ピーカンパイのアロマと共にバターや潮風を感じます。 味わいはクリーミーなコーヒー、塩キャラメル、デーツのシロップ、ブラウンシュガーの粒を噛んだ時の甘い味わいが広がり、ほのかなピートスモークと混ざり合います。 フィニッシュにかけて再びピートスモークが姿を現し、革のニュアンスが加わります。キャンベルタウンモルト特有の塩気とモルトの甘味が楽しめるブレンデッドモルトです。  スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。  スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。

  • オクトモア15.1 スコティッシュバーレイ 700ml

    ¥22,000

    SOLD OUT

    スコットランド産大麦を100%使用し、ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽で熟成。スモーク、樽、スピリッツが複雑なバランスを奏で、ヴァニラとスウィートキャラメルの香りが瞬時に鼻腔を満たし、オクトモアの特徴的なピートスモークを引き立てます。 2017年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018年に蒸留 熟成期間:5 年(全期間アイラ島内で熟成) 熟成樽:ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽、リチャーex-バーボン樽 ブルックラディ蒸留所でボトリング、ノン・チルフィルター、着色料無添加 フェノール値:108.2PPM ▼オフィシャルテイスティングコメント▼ 香り:キャラメルと鮮やかな柑橘系の香りが、オクトモア特有のドライでアーシーなピートスモークに包まれて現れたのち、スパイシーなアニス、バニラ、滑らかなカスタードが続き、トロピカルフルーツ、ゼラニウム、そしてジンジャーが甘いモルトを引き立てます。 味わい:甘く乾いたモルトとアーシーなスモークがバランス良くハーモニーを奏でます。続いてマンゴー、バナナ、アプリコットジャムの爽やかなメドレーが濃厚なピートを切り裂き、バニラカスタードとトフィーで美しく丸みを帯びます。少量の水を加えるとスモークが開き、微妙な海洋の香りと温かい砂のニュアンスが現れます。 フィニッシュ:ピートスモーク、バニラ、甘い焼きオークがフィニッシュに落ち着き、フレッシュな海の爽やかさが残ります。

  • オクトモア15.2 ヨーロピアンカスク 700ml

    ¥24,200

    スコットランド産大麦を100%使用し、オロロソシェリー樽とアマローネワイン樽で熟成。オロロソシェリー樽の影響がスピリッツに力強い風味をもたらし、アカスグリ、リッチなフルーツケーキ、ローストしたコーヒー豆の香りが複雑な味わいを生み出します。 2016 年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018年に蒸留 熟成期間:5 年(全期間アイラ島内で熟成) 熟成樽:セカンドフィル・オロロソシェリー樽とセカンドフィルバーボン樽で熟成後、ファーストフィルコニャックカスクへ フェノール:108.2PPM ▼オフィシャルテイスティングコメント▼ 香り:甘い柑橘系の香り、ライムの皮、レモンメレンゲパイが最初に感じられ、その後にトーストしたオークとほのかなアーシーなスモークが見事な均衡を保ちながら香り立ち上がります。トロピカルフルーツのメドレーがシングルモルトウイスキーの鮮やかさを引き立て、ウッディなスパイス、スモークハニー、トーストしたパン、焙煎したコーヒーがバランスを取ります。 味わい:滑らかなスピリットがバニラカスタード、キャラメル、トフィー、そしてブラックペッパーのピリッとした味わいで舌を包み込みます。焼きオーク、シナモン、ナツメグのヒントが深みを加え、洋ナシキャンディーとドライアプリコットがオクトモア独特のピートスモークを引き立てます。 フィニッシュ:塩水の波が口の中に残り、ピートのほのかな海のニュアンスが余韻を残します。

  • ビッグピート アイラフェス2025 700ml

    ¥11,000

    独立瓶詰業者のリーディングカンパニーであるダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2025のために用意したビッグ ピートの限定商品。 この商品は、厳選されたリフィルホグスヘッドのみで熟成されたアードベッグ、ボウモア、カリラの2010年ビンテージのみの原酒でブレンドされていて、ビッグピートの個性がよりパワーアップしています。 甘いスモークが幾重にも重なり、塩辛い海のようなニュアンスと絡み合った1本。ビッグピートならではのスモーキーなBBQが最高潮に達し、アイラ島のウイスキーファンの間で人気を博しています。 <テイスティングノート> クラシックなビッグピートの特長である甘いスモークや塩辛い海のニュアンスと、甘い昆布、石炭の粉、煙突の煤、湿った焚き火の灰。そして最後に期待どおりのスモーキーなBBQがいつまでも続く。

  • ロングロウ ピーテッド

    ¥12,100

    スプリングバンク蒸溜所がつくる ヘビーピーテッド・シングルモルト 「ロングロウ」はピートのみで48時間乾燥させた フェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、 2回蒸溜でつくられる、スモーキーなキャンベルタウンの シングルモルトウイスキーです。 香りはバニラカスタード、スモーク、焼きマシュマロ、 ハーブ、豊潤な果実。 味わいはクリーミーで、バニラトフィー、リンゴ、薬品、 ホタテの浜焼き、ピートスモークがリズミカルに飛び跳ねます。 軽やかでありながら、飲み応えのある 秀逸なバランスで、ロングロウのあるべき姿を 最高の形で表現しています。 キャンベルタウン特有の潮っぽさとピートスモークの 絶妙なハーモニーを、是非お楽しみください。

  • アードベッグ19年 トリーバーン バッチ6 700ml

    ¥39,600

    アイラモルトのなかでも、特に強い個性を持つのが"アードベッグ蒸留所"です。創業は1815年、島の南部に位置し海と山に囲まれた環境の恩恵を受けながら、様々な種類のアイラモルトを造っていました。 小さい蒸留所ながらも世界中で知られる存在となりましたが、1980年代の世界的なウイスキー不況によって、同蒸留所も1980~1989年の間は生産停止まで追い込まれてしまいました。 こちらの銘柄は、スモールバッチで毎年リリースされる19年熟成。アイラ島にある、鳴き砂で有名な海岸が由来となっています。 その年の個性が反映され、バッチの情報(リリースの年、一番若いスピリッツの蒸留年など)がラベルに暗号のように記載されており、毎年ウイスキーファンを楽しませている一本です。 甘美なフルーツ、様々なハーブの爽やかさ、引き立てのコーヒーや焚火が薫る余韻。この機会にぜひご賞味ください。 700ml アルコール度数 46.2%

  • ザ シックスアイルズ バッチストレングス 700ml

    ¥6,930

    名前の通り、スコットランドの6つの島(アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニーそしてアラン)で造られるウイスキーのみを絶妙にブレンドした全ての島モルトを味わいたいという要望にお答えできる“アイランドブレンデッドモルトウイスキー”です。 コンセプトは今まで通りユニークです。アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニーそしてアランの各島にある蒸留所の原酒を贅沢に使ったブレデッドモルトウイスキーでボトリングはイアンマクラウド社が行っています。 アイラとオークニーからはどの原酒が使用されているのかはシークレットですが、想像力をふくらませテイスティングをして頂き是非ご自身でお確かめになってください。樽の入手が年々困難になっていくなか、貴重な6つのアイランドモルトを使ったモルトウイスキーを生産できるボトラーは他にいません! テイスティング・コメント 香りは乾いたスモークにレモンピール、海岸の潮風、ボディはホットでシャープなスモーク、磯や海藻、ゆっくりモルティな甘みにシトラス、フィニッシュは長く続いたスモークにピリピリとした強いスパイスも加わり伸びていきます。このバッチストレングスはスタンダードに比べてパンチがあります!スモークも磯や海藻などのフレーバーも強烈で、男らしい島モルトの醍醐味を感じさせてくれます。

  • 亀田蒸溜所 OHTANI WHISKY 新潟亀田 Zodiac Sign Series 「Capricorn」

    ¥10,978

    SOLD OUT

    新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルトウイスキー。 主原料にピーテッドモルトを使用し、力強いスモーキーさと洗練された甘みの調和を表現しました。 熟成は主にファーストフィルのバーボン樽を使用し、シェリー樽をアクセントとしてバッティング。スモーク、ナッツ、穏やかなフルーツのアロマが幾重にも広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが複雑かつ見事なバランスで重なり合い、静かに燻るような長い余韻へと続きます。 それはまさに、「Capricorn(山羊座)」のスピリットを体現した一本です。 テイスティングノート 「もしウイスキーを人に例えるならどのような人でしょう」 12月の星座である山羊座。山羊座は誠実で忍耐力があり、計画的に目標を立て、着実に実行する。そして内面には静かな強さと情熱を秘めている。そんな山羊座の男をイメージしてブレンドしました。 香り:梅、焚火の残り香、バニラ、りんご、マスカット、モルティ 味わい:ドライフィグ、生姜、ミネラル、ナッツ、ダークチョコ、トースト 余韻:すっと消えゆくスモーキーさのあとに甘い余韻が長く続く

  • バンクホール ブリティッシュブレンデッド 700ml

    ¥2,310

    バンクホール・ブリティッシュ・ブレンデッド 700ML バンクホール・ブリティッシュ・ブレンデッド・ウイスキーは、イギリスを構成する4つの地域のうちの3地域、すなわちイングランド、スコットランド、ウェールズにて生産されたウイスキーをブレンドしており、まさにブリティッシュ・ブレンデッドの名にふさわしいウイスキーとなっています。 テイスティングノート 香り バニラ、オーク、ベリー、少し炒ったスパイス 味わい バニラ、キャラメル、スパイシーなライ フィニッシュ バニラと柔らかなスパイス感

  • アラン ポートカスク 700ml

    ¥9,900

    アラン ポートカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、ポルトガルの酒精強化ワイン「ポート」の空き樽で追加の熟成を行いました。 30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターブレンダーのジェームス・マクタガートが慎重にモニターし、最適な期間ワイン樽で追加熟成しました。カラーリング、冷却ろ過は行わず、50%でボトリングし、ウイスキー本来のフルフレーバーをお届けします。 テイスティングコメント 色:ブライトブロンズ 香り:ベイクドアップル、スパイス、ビターオレンジ 味:バニラ、シトラス、ドライフルーツ、ナッツ、チョコレート

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