アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100％シェリー樽で熟成した年1回リリースの限定品です。キルホーマンで使用される熟成樽の80％はバーボンバレルで、シェリー樽熟成の生産量が少ないため、シェリー樽100％でつくられるロッホゴルムは大変希少です。 　2025年リリースは、「ロッホゴルム」初となる10年熟成で、10年以上熟成されたオロロソシェリーバット原酒23樽を使用しています。 　オロロソシェリーバットでの10年間の熟成によって、キルホーマン特有のシトラスがほんのり効いたスモーキーな味わいに、豊かなスパイス、ダークフルーツ、そしてバーベキューを思わせるような甘みがしっかりと加わっています。 ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わい。

キルホーマン「サナイグ」は、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用した、ヘビーピーテッドタイプのシングルモルト。 バーボンの特色を多くとらえたフラグシップの「マキヤーベイ」とは対照的に、オロロソシェリー樽の特徴を色濃く反映しています。 「サナイグ（Sanaig）」とは、蒸溜所から北西に位置する岩の多い小さな入り江の名前。美しく広がるサンドビーチ「マキヤーベイ」と対照的なアイラ島の海岸線です。 色は程よく赤みを帯びたビーチウッド。 香りは重厚感のあるピートスモーク、レーズン、オレンジピール、アプリコット。 味わいは完熟したプラム、キャラメル、シナモン、ブラウンシュガー、ダークチョコレート。 キルホーマンらしいピートスモークとウッドスパイスの長い余韻。

ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、3～5年の熟成を経たモルト原酒をヴァッティングして造るキルホーマン・マキヤーベイ。 アイラモルトらしさが漂う、力強いピート香に多様な果実のアロマを感じます。 ウイスキー評論家として世界的権威であるジム・マレー氏が発表するウイスキーバイブルにて94点を記録し、ジム氏から「素晴らしいウイスキーだ」と絶賛されたシングルモルト。 シトラスフルーツやトロピカルフルーツのアロマ、甘いバニラ香を感じ、力強く洗練されたピートスモークが一体となって口の中に広がります。 多様な果実香にピーティな余韻が全体をまとめあげる1本。

グレンロセス蒸留所は1979年創業。古くから多くのブレンダーにより、スペイサイドの「トップドレッシング」として高評価を受けてきた。カティサークの主要原酒でもある。 かつては蒸留年表記が採用されていたが、2019年の「SOLEOコレクション」以降は、一般的な熟成年数表記が中心となっている。 グレンロセス12年はそのシリーズのひとつで、シェリー樽熟成原酒100％、着色料無添加。甘くフルーティーな風味が特徴。 ソレオとは、スペイン・アンダルシア地方で行われるぶどうを天日干しする工程の名称で、干されたぶどうはシェリー酒の原料になる。 テイスティングノート 色合い イエローゴールド 香り ほんのりとしたバナナとバニラの香り 味わい バナナ、レモン、メロンにシナモンの香り 余韻 長くて甘い、軽いスパイスの効いたガラメロン。

「スターデルタ」に込めた、技術への敬意 「スターデルタ」は、吉田電材工業が製造する変圧器の結線方式「スターデルタ結線」に由来します。 香り、味、余韻という要素をただ足すのではなく、一つの骨格に結び直す。飲み進めるほどに表情が整い、最後は軽やかに締まる──そんな一本を目指して設計しました。 また、キャップには吉田電材工業の機械加工課と共同で設計した独自のアルミキャップを採用。レーザーマーキング加工を自社で行い、角の取り方、手に当たる面、回したときの指なじみまで細部にこだわり、開け閉めの所作にもものづくりの精度を込めています。 新樽熟成で表現する、2年目の完成形 新樽は香味が立ち上がりやすく、比較的短い熟成でも輪郭のある味わいを生み出します。吉田電材蒸留所はその特性に着目し、2年という熟成を次の熟成へ進むための第一歩であると同時に、今この瞬間に楽しんでいただきたい完成形と捉えました。 あえて700mlのフルボトルでお届けする「スターデルタ2Y」。新樽熟成ならではの表情と、グレーンウイスキーの可能性をお楽しみください。 テイスティングノート 香り 甘い香りが立ち上がり、かんきつ類の白皮、ビスケットのような穀物感やレーズン、紅茶葉を思わせます。時間の経過とともに、バナナやバニラ、カカオのようなビターな香りが現れます。加水によって、甘味とほのかなフローラル感が広がります。 味わい じゅわっとした甘さが広がり、徐々に優しい酸味とコクのある苦味が全体を引き締めます。蜜柑のような甘酸っぱさ、わずかな胡椒のようなスパイス感、ミントを思わせる爽快感が感じられます。

嘉之助シングルモルト PEATED 700ml ABV: 48% 潮風まとう、メローなピーテッド・ジャパニーズウイスキー やわらかで上品、ジューシーで 、スモーキーなシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。 焼酎リチャー樽とバーボン樽のピート原酒をキーモルトとし、厳選した複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。 鹿児島・日置のテロワールを活かしたメローなピーテッドウイスキーをお楽しみください。

嘉之助シングルモルト 700ml ABV: 48％ 焼酎造りの技術を生かしたKANOSUKEのフラッグシップ。シングルモルト・ジャパニーズウイスキー 「焼酎リチャー樽」で熟成させた原酒をキーモルトとして、多彩な樽原酒を丁寧にヴァッティング。 甘やかでスパイシー、エレガントな“和”のニュアンスが広がる、KANOSUKEならではのシングルモルトウイスキーです。

　「グレートキングストリート　グラスゴーブレンド」が700mlとなって生まれ変わり、「グラスゴーブレンド」として再デビューを飾りました。姉妹品となります「アーティストブレンド」よりも、よりスモーキー＆シェリーのテイストが強いのがこの「グラスゴーブレンド」です。 　公表されているレシピはキャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボン樽が35.2％、アベラワー村の近くにある蒸留所のファーストフィルオロロソシェリーバット熟成が29％、ラフロイグ蒸留所のリフィルバレル樽が18.2％、クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽が9.9％、アベラワー村の近くにある蒸留所のリフィルシェリーバット熟成が5.1％、ハイランドモルトブレンドのトーストしたカスタムフレンチオーク樽が2.6％となっております。 ※ロットによりブレンド内容、比率が異なります。 詳しくはオフィシャルサイトをご確認ください。 ◆輸入元テイスティングコメント◆ 色は綺麗な琥珀色、甘いスモーク、ライトなカカオ、トフィー、ボディはリッチ＆スモーク、レーズンとカカオ、ママレード、フィニッシュはスパイシー＆スモークで心地よく長く続きます。 　コンパスボックス社がお薦めするハイボールでも、リッチでスモーキーなテイストが楽しめそうな秀逸なスタンダードアイテムです！

キルホーマン蒸溜所の創業者アントニー・ウィルズ氏のアイデアから生まれたスモールバッチボトリング。トリプルカスクのハーモニーを楽しめる1本です。 バーボン (70%)＆オロロソシェリー(5%) &フィノシェリー (25%)

ザ ゴールドロンズは、ダグラスレイン社が販売するスプリングバンクとグレンスコシアをブレンドしたブレンデッドウイスキーです。 海風と藻のような潮気を感じる海の香りと穏やかなスモーク香があります。 潮気のある風味のなかに甘いパンや大麦のシリアル感があり、スパイシーさなども感じさせ、複雑な風味となっています。 グレンスコシアやスプリングバンクなど、キャンベルタウンモルトの共通した特徴を味わいたい方におすすめです。

この「ネクタロシティ」は数年前までリリースされていたアサイラの後継版で、グレーンも使用したブレンデッドウイスキーです。使用しているウイスキーは、グレーンがキャメロンブリッジ蒸留所、ガーバン蒸留所、モルトはクライネリッシュ蒸留所、バルメナック蒸留所、リンクウッド蒸留所などです。香りはレーズンとバニラ、ボディはソフトでハニー&レーズン、奥からアプリコットやシナモン、フィニッシュはスパイシーで綺麗に続きます。ブレンデッドウイスキーのソフトなボディにテイストはしっかりリッチで見事なブレンドです。

果樹園にある様々なフルーツを イメージして樽を選んでブレンド フルーツ香を全面に押し出した1本 コンパス・ボックス・オーチャード・ハウスは、フルーツ系の香りを軸にブレンドした同社のスタンダードシリーズ。 オーチャード（果樹園）の名前の通り、果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選びブレンドしています。 冷却ろ過を行わず、樽からの香味成分をしっかりと残し、着色料を使用せず自然な状態でボトリングしています。 【公表されているブレンドレシピ】 リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽39％ クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽29％ ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボン樽20％ アベラワー村にある蒸留所のオロロソシェリー樽8％ ハイランドモルトブレンドのフレンチオーク樽2％ カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽2％ リンゴや洋梨の芳醇な香りに、かすかなパイナップル、レモンにライムの皮といった爽やかな柑橘香、アールグレイティーを想わせるニュアンスが感じられます。 モルトとジンジャーの風味が漂よい、加えてハチミツや野イチゴにバニラが溶け込んだ味わいです。

コンパスボックス社から ボトラーズウイスキー ピートモンスター入荷のお知らせ 2000年にロンドンで創設されたボトラーズ会社で伝統にとらわれない新しいスタイルのウイスキー造りで密かに人気を集めております コンパスボックスの面白い所はブレンデッドモルトの構成を細かく公開してる所です 今回紹介するピートモンスターは名前の通りピートタイプのブレンデッドモルトになるのですがその構成はなんと カリラが64％ ラフロイグが35％ ハイランドのブレンデッドモルトを1％ （グレンマレイ、トマーティン、パルメナック） ラフロイグが35％というのはなかなか面白いです 気になる味わいは、やはり99％アイラ。ヨードの香りがプンプンと漂っています 滑らかな口当たりはストレートでも飲みやすくレモンのような柑橘のフレッシュさとドライなビターさを楽しめます。 ラベルの印象ではガッツリ臭くてパンチが効いてそうなデザインですが実際飲んでみるとやはりカリラの重厚さを感じとれます✨ モルティーな感じは少し抑えられ、その分フルーティーさが少し際立っている感じです ハイボールにするとレモンの爽やかなフレッシュさとアイラのヨーディな臭さが絶妙にマッチ(笑) 初めてアイラモルトを経験する方には少しハードルが高めかもしれませんが、ボウモアを飲める方ならすんなりと口が受け入れてくれると思います アイラ以外でもアードモアやカネマラの経験者の方であれば間違いなく美味しく頂けると思いますよ☺️ 私、たかけんのオススメはハイボールと言いたい所ですが、ロックでもかなり飲みやすく、気付いたらロックでスイスイ飲んでました(笑) レモンを絞った唐揚げや甘酢あんかけの料理と相性が良く、スモークサーモンやオイルサーディンにも抜群のマリアージュを楽しめます 想像より飲みやすい為、ピートモンスターとの戦いは短期戦になりそうです しかし2ラウンド目もありそうな味わいです

OHTANI WHISKY-新潟亀田Zodiac Sign Series 「Gemini」(ジェミニ)は、新潟亀田蒸留所にて蒸留したモルト原酒を100％使用したシングルモルトウイスキーです。 もしウイスキーを人に例えるならどのような人でしょう。 今回は「Gemini」双子座の女性 2022年10月にバーボン樽とオロロシェリー樽へそれぞれ樽詰め。オロロシェリー樽原酒のみ2025年5月にミズナラ樽へ移し替え、11ヵ月間フィニッシュ熟成を行いました。その後、バーボン樽とバッティングしています。

原点にして頂点。バーボンバレルのみで描く純粋な安積。 始まりの一滴から、積み重ねた歳月。 今回は2017年から2022年に蒸留された安積蒸溜所ノンピート原酒のバーボン樽熟成のみで構成。 柑橘系の爽やかで華やかな香りと、蜂蜜のようなモルトの甘く暖かい香味、バーボン樽由来のバニラやフルーツが感じられ、優しく包み込んでくれるような綺麗な余韻。 安積蒸溜所が最も重要視している「ノンピートモルト・バーボン樽熟成」の“今”をこの機会にお楽しみください。

2021.06～2024.08「ファーストフィルバーボン樽」熟成。 2024.08～2026.01「ニューアメリカンオーク樽」に移し、追熟。 今回、追熟で使用した新樽は、カリフォルニアのナパ・ヴァレーを代表するワイナリーSilver Oak(シルヴァーオーク)社が所有する「The Oak Cooperage」製造の特注品です。樹齢100年以上の最高峰アメリカンオークをバーボン樽サイズの200ℓで組み、ハードチャーした特別仕様。 安積特有の甘く華やかなフレーバーと樽由来のバニラ、ウッドネス、バランスの良いボディの厚みとなり、飲み頃となりましたのでリリースします。 テイスティングノート 安積特有の甘く華やかなフレーバーと樽由来のバニラ、ウッドネス、バランスの良いボディの厚み

ガイアフロー静岡蒸溜所　 静岡県静岡市葵区　 500ml　50度 静岡蒸溜所の特徴である、ふたつの蒸留機ＷとＫの原酒をブレンド。個性の異なる原酒が調和し、独自の風味を作り上げています。その両方の原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドＳです。 商品名の「Ｓ」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア（天球）などの頭文字でもあります。 味わいはそのスフィアをイメージしています。 蒸気加熱式蒸留機Ｋからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Ｗからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。 静岡蒸溜所のハウススタイルであり、唯一無二の味わいの構成です。

スカイ島のウィスキー蒸溜所「トルベイグ蒸溜所」レガシーシリーズ第三弾「ノックナモーン」 ・フェノール値：19.7 ppm ・NOSE：やや控えめなピートスモークに、オレンジピール、ピリッとした果実味、燃え尽きそうな 燠火の香り。バニラの甘みと樽のスパイス。 ・PALATE：口に含むと、ピート香がバーベキューの香りとともに戻り、コショウ、軽いバルサミコ の酸味、さらに甘みと穏やかなスパイスが感じられる。杉と革の香ばしいタッチ、シェリー樽が深みを加える。 ・FINIS：シェリーの風味は素晴らしい軽いタッチで、トルベイグのピートとスパイスの統合されたストラクチャーと調和したバランスを見せ、輝きを放っている ～トルベイグシリーズ待望の第3章～ スカイ島の壮大で険しい海岸線からインスパイアされた力強さと上品さのバランスを保ち、ウイスキーのフローラルで香り高い特徴を際立たせるために、ヘビリーピートを使用してエレガントで逞しいドラマを造り出しています。 ノックナモーンはバーボン 樽、アメリカンオーク・オロロソ樽、ペドロヒメネ ス樽で熟成されています。 トルベイグ蒸溜所で初めてシェリー樽を使用したリリースになります。 より甘くリッチなフレーバーと濃い色をもたらしています。

リンクウッド蒸留所は、スコットランドのスペイサイド地方、エルギンにあるウイスキー蒸留所です。 大手ディアジオ社傘下のユナイテッド・ディスティラリーズ社(UD)が所有しています。 1821年にピーター・ブラウンによって2基のスチルが建設され、1825年に年間4,500リットルの生産能力で生産を開始しました。 蒸留所は1868年にブラウンが亡くなるまでジェームズ・ウォーカーが運営していましたが、その後彼の息子のウィリアム・ブラウンが引き継ぎました。 1872年から1873年にかけてピーター・ブラウンの息子であるウィリアム・ブラウンは、建築家メスベンの助けを借りて、同じ場所に古い蒸留所に代わる新しい蒸留所を設計・建設しました。 新しい蒸留所は年間22万7千リットルの生産能力を持っていました。 ウィリアム・ブラウンの死後、リンクウッド-グレンリベット社は1898年にブラウン家により株式市場に持ち込まれ、蒸留所はさらに年間454千リットルもの生産能力へと拡大しました。 1902年、イネス・キャメロンはリンクウッド-グレンリベット社に入社し、1932年に亡くなるまでリンクウッド蒸溜所の専務取締役を務めました。 その頃彼は会社の筆頭株主となり、会社はその後、UD社に買収されました。 第二次世界大戦中の大麦不足により1941年から1945年まで一時閉鎖された後、1945年にマッケンジー再開され、1963年まで蒸留所を稼働させていました。 マッケンジーは、蒸溜所にあるすべてのものが最終製品に貢献すると考えていた。 1962年、スコティッシュ・モルト・ディスティラーズは蒸留所の完全な改装が必要であると判断しました。 マッケンジーは総支配人としての最後の年に蒸溜所の再建を監督し、蒸留所の動力源であった蒸気機関と水車に代わって電化され、すべてのスチルが以前のスチルから取り替えられました。 1971年、2番目の蒸留所が1番目の蒸留所の隣に建設され、リンクウッドBと呼ばれるようになり、蒸気加熱式蒸留器が設置されました。 第一蒸留所の蒸留器もスチームで加熱するように改造されました。 リンクウッドBの建設により、2つの蒸留所は現在の合計で年間250万リットルの生産能力を持つようになりました。 しかしながら、蒸留所は1985年から1988年にかけてリンクウッドBのみの稼働へとなりました。 その華やかでフルーティーな甘みがあるハウススタイルは通好みの愛好家やプロに人気の高い蒸留所です。 リンクウッド１２年は1991年までにUD社が保有する22カ所の蒸留所の原酒を、シングルモルトとしてリリースしたもの、通称「花と動物」シリーズのひとつとなります。 【テイスティングノート】 香り:新鮮なソフトフルーツとバニラの香り、そして軽いシガーボックスの香りが感じられ、かすかに高級な女性の香水が感じられる 味わい：全体的に甘い。粘性はあるが、フレッシュでクリーン、心地よい酸味 余韻：杉の香りが漂い、長く続く

製造元であるウィリアム・グラント&サンズ社が所有している3か所の蒸溜所で作られている3種類のモルトだけでヴァッティングさせた『トリプルモルト』のブレンデッドモルトウイスキーです。 モンキーショルダーのトリプルモルトは「グレンフィディック」「バルヴェニー」「キニンヴィ」。 『スモーキーモンキー』は厳選した最高品質のピーテッドとノンピーテッドシングルモルトをスモールバッチ（少量生産）でブレンドした微かにオークのスモーキーさが香るスムースなウイスキーです。年に一度バルヴェニーはピートを使った「ピートウィーク」をリリースしますが、それを利用しているようです。 〈テイスティングノート〉 香り：オークのスモーク香、芳醇なバニラ香、微かな柑橘の香り。 味わい：クリーミーな甘さとスパイシーさを感じるドライピートな味わい。 フィニッシュ：スモーキーで甘いペニシリンのようなフィニッシュ。

スカイ島の新興蒸溜所「トルベイグ蒸溜所」第二弾 日本国内で発売されることとなった「トルベイグシングルモルト–アルトグラン　レガシーシリーズセカンドエディション」は、スコットランドのスカイ島190年ぶり史上2番目に開設されたトルベイグ蒸溜所の小さなバッチでつくられたシングルモルトウイスキーです。 2023年東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション金賞受賞 セカンドリリースボトル「レガシーアルトグラン」。 美しく、自然の宝庫であるスカイ島で作られるレガシーシリーズ第二弾は、1stフィルのバーボンカスクとリフィルバーボンカスクで4年半熟成しており、ファーストボトルよりも熟成期間を長くしたことで、より味わい深くなっています。 30樽以下から選ばれた樽をブレンドし、バランスの取れたピートの香りが魅力のシングルモルトウイスキーとなっています。バランスの取れたウッディで力強いピートに満ち溢れたこの商品は、幻想的で魅惑的な海の香りも特徴的です。ピートのフレーバーの複雑さを深く掘り下げ、真に卓越した味わいをお届けします。 製造元／トルベイグ蒸溜所（スコットランド） ・地域：アイランズ ・蒸溜：2017年／2018年 ・熟成：3年 ・樽：ファーストフィル&セカンドフィルバーボンバレル ・容量：700ml ・度数：46％ ※数値は多少変動する場合があります

数量限定 2026年記念ボトルデザイン 木内酒造・八郷蒸溜所で製造したモルト原酒のみをバーボン樽、シェリー樽など複数の樽でそれぞれ3年以上熟成させ、バランスよくブレンドしたシングルモルトウイスキー。 モルトの甘さとシェリー樽の華やかさの中に樽由来の複雑な香味が広がります。 ※数量限定品のため、無くなり次第販売終了とさせていただきます。 ■商品情報 品目：ウイスキー 原材料名：モルト 原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー） アルコール分：48％ 内容量：700ml ※化粧箱付き ■テイスティングノート 香り　：はちみつ、リンゴ、砂糖菓子、ドライフルーツ、パイナップル 味わい：カラメル、ウッディ、スパイシー、黒糖、ライトピートモルトのアクセント

キャンベルタウンで現在稼働している3か所の蒸溜所でつくられる5種のモルトウイスキーを使用したブレンデッドモルトです。 　使用されているのはスプリングバンク蒸溜所のスプリングバンク、ヘーゼルバーン、ロングロウ、グレンガイル蒸溜所のキルケランのアンピーテッドタイプ、そしてグレンスコシア蒸溜所のモルトです（構成比率は非公開）。 　原酒のカスクタイプはバーボン樽とシェリー樽で、スプリングバンク蒸溜所でブレンディングされています。アルコール度数は46度で、一般的なブレンデッドモルトの度数より高く、飲み応えがあります。 ▼テイスティングコメント▼ 香りはジンジャーブレッド、ピーカンパイのアロマと共にバターや潮風を感じます。 味わいはクリーミーなコーヒー、塩キャラメル、デーツのシロップ、ブラウンシュガーの粒を噛んだ時の甘い味わいが広がり、ほのかなピートスモークと混ざり合います。 フィニッシュにかけて再びピートスモークが姿を現し、革のニュアンスが加わります。キャンベルタウンモルト特有の塩気とモルトの甘味が楽しめるブレンデッドモルトです。 　スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。 　スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。