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雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 720ml
¥2,035
ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品。
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雪の茅舎 純米吟醸 720ml
¥1,815
ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒。
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うまからまんさく ひやおろし 1800ml
¥2,970
-特別純米 うまからまんさく ひやおろし- 特定名称:特別純米一度火入れ原酒 麹米:秋田県産酒造好適米等 掛米:秋田県産酒造好適米等 精米歩合:55% アルコール度:16% 日本酒度:+8.5 酸度:2.0 アミノ酸度:1.2 酵母:協会9号 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します
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うまからまんさく ひやおろし 720ml
¥1,540
-特別純米 うまからまんさく ひやおろし- 特定名称:特別純米一度火入れ原酒 麹米:秋田県産酒造好適米等 掛米:秋田県産酒造好適米等 精米歩合:55% アルコール度:16% 日本酒度:+8.5 酸度:2.0 アミノ酸度:1.2 酵母:協会9号 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します
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大納川 天花 純米吟醸 茄子ラベル 秋の精 720ml
¥1,760
SOLD OUT
大納川天花 純米吟醸 秋酒 原料米:秋の精/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母D-121 日本酒度:+4 酸度:1.1 アミノ酸度:0.8 ひと夏を蔵内で越し、程よく熟成された天花の秋酒。大納川の蔵付きD-121酵母との組み合わせにより、今年は日本酒度+4の辛口で、心地よい酸とすっきりとした後味の、バランスの取れた味わいに仕上がりました。
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紫宙 純米吟醸無濾過原酒 紅葉ラベル 720ml
¥1,870
今年の紫宙のフィナーレを飾る紅葉ラベル 精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:美山錦
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大納川 天花 無濾過原酒 日本酒再仕込み ハチミツラベル 720ml
¥2,200
大納川天花 無濾過原酒 日本酒再仕込み ハチミツラベル 原料米:国産米/精米歩合 50%/アルコール度数15度/蔵付き酵母D-29 日本酒度:-20 酸度:2.5 アミノ酸度:1.0 仕込み水の一部に精米歩合50%の純米大吟醸を使用し、アクセントとして麹の一部には黒麹を使用しました。深みのある甘さと、黒麹由来の酸が絶妙なバランスで調和した、大納川初挑戦となる再仕込み酒です。
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秀よし 純米吟醸生原酒 きょうかい1号酵母仕込 720ml
¥2,090
去年は火入れのみだった当店人気商品。 今年はなんと生酒で登場! いちごやライチを想わせるフルーティーな香りが広がり、日本酒単体でも楽しめます。 数量限定につき、お買い求めはお早目に 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:55% 酵母:きょうかい一号酵母 日本酒度:+1 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7
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秀よし 純米吟醸原酒 山田穂 AK-1 720ml
¥2,200
山田穂の酵母違いを楽しむシリーズ 秋田流花酵母AK-1バージョン 原料米 山田錦100% 酵母 秋田流花酵母AK-1 日本酒度 +1 アルコール分 17度 酸度 1.7 アミノ酸度 0.7
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秀よし 純米吟醸原酒 山田穂 協会1801号 720ml
¥2,200
山田穂の酵母違いを楽しむシリーズ 協会1801号酵母バージョン 原料米 山田錦100% 酵母 協会1801号 日本酒度 +3 アルコール分 17度 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7
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菊の司 純米生原酒 うすにごり 線香花火 720
¥1,540
SOLD OUT
夏の涼夜にお楽しみいただきたい、軽やかな純米うすにごり生酒です。瓶内二次発酵によるガス感が爽やかに、フルーティな香りとお米の味わいを引き立てます。オンザロックも美味。 シンプルな味わいのお料理と好相性です。ハモやタコなどの淡白な味わいの魚介、夏野菜の天ぷらを塩で。一杯目からお食事の中盤で食欲を引き立てるやさしい味わいです。
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阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 もぎたて 青りんごちゃん 720ml
¥1,661
阿櫻のアイドルりんごちゃんに青りんごちゃんが仲間入りしました。 今年の青りんごちゃんは、もぎたてりんごの鮮烈な酸と優しい甘さが飲むたびにクセになりそうな仕上がりになっております。 原料米 秋田県産秋田酒こまち 精米歩合 60% 酵母 多酸性酵母No.77 酸度 3.3 日本酒度 -1 アミノ酸度 0.8 アルコール12.3%
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秋田酒造 純米吟醸 A(エース)赤 生酒 720ml
¥1,980
秋田晴の新しい酒造りに挑戦するブランド、Aの赤ラベルです。生酒らしいフレッシュで華やかな香りと甘酸っぱくジューシーな味わいが米の甘みを引き立てます。 原料米 秋田酒こまち100% 精米歩合 55% 日本酒度 -7 酸度 1.7
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大納川 天花 純米大吟醸 ヒノヒカリ 鹿児島ラベル 720ml
¥1,980
大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 ヒノヒカリ 原料米:ヒノヒカリ/精米歩合 50%/アルコール度数15度/こまち酵母スペシャル 日本酒度:-10 酸度:1.6 アミノ酸度:1.0 BIGBOSS田中のふるさと鹿児島がご縁となり、北海道ラベルに続くご当地米シリーズとして鹿児島ラベル「ヒノヒカリ」が誕生しました。やわらかに香る吟醸香と、口の中に優しく広がるほのかな甘み、スーッとキレるキレイな後味が特徴です。
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大納川 天花 純米大吟醸無濾過原酒 俵ラベル 720ml
¥1,980
SOLD OUT
秋田県横手市大森町 株式会社大納川さんから 大納川 天花シリーズ 純米大吟醸 無濾過原酒 めんこいなのご紹介 精米歩合 50% 日本酒度 ー5 酸度 1.6 [酒質データは変更になる場合があります] 食用米のめんこいなに可能性を感じて大納川さんが一丸となり汗だくになりながらも除草作業をした熱意のこもった天花シリーズでも重要な1本❄️ 天花シリーズどれから飲もうか迷う方は間違いなくたかけんは俵ラベルかハートラベルをオススメしています めんこいなを全量使用し開栓するとすぐにフルーティーで心地よい米の甘みの香りが部屋いっぱいに広がります まさに香りの空間プロデュース✨ 口に含むとコクのある優しくて濃醇な甘みがスルスルと広がります 重くなく天花シリーズのコンセプトである「甘くてキレる」にどっぷりとハマってしまい、中盤から後半に飲み疲れる事もなく、むしろペースアップしてサラサラと飲み楽しめます 本当に「天から花のように舞い落ちる雪」の言葉通り、エアリーに、そしてゆっくりと手のひらに落ちた雪がスッと溶けるようにキレてフィニッシュ 白身魚の刺身と相性が良く、カルパッチョやシーフードサラダ、爽やかな酸味の効いたタルタルソースやレモンを絞った料理とのマリアージュも楽しめます。グラタンやクリームパスタ、シチューと合わせるのもオススメです。
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福小町 バタフライエフェクト 720ml
¥1,760
【使用米】秋田酒こまち 55%精米 【アルコール度数】13.5% 【使用酵母】AKITA雪国酵母(UT-1) 【日本酒度】-7.0 【酸度】1.8 【おすすめの召し上がり方】冷酒 【冷蔵の有無】冷暗所での保存 【開封後賞味期限】開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
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大納川 天花 純米大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞記念酒 720ml
¥8,800
大納川天花 純米大吟醸 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞記念酒 原料米:秋田酒こまち/精米歩合 35%/アルコール度数15度/きょうかい1801号 日本酒度:-2 酸度:1.6 アミノ酸度:0.7 蔵人が持てる技術の全てを注ぎ、地元秋田の酒米「秋田酒こまち」×「きょうかい1801号酵母」で醸しました。金賞にふさわしい華やかな吟醸香と、品のあるやわらかな旨味と余韻、ぜひご堪能ください。
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萌酒 箱だけセット
¥4,400
当店オリジナル日本酒の萌酒。 お問い合わせの多かった「箱だけコンプリートセット」を販売開始致します! 全て繋げると1枚の絵になるというコレクション要素付き! ※中身の日本酒は入ってません。 数量限定のため、無くなり次第、終了となります。
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稲とアガベ 稲とリンゴ おりがらみ生 500ml
¥2,950
米と麹とリンゴを発酵させた稲とアガベの新たなクラフトサケ!今回のタイプはおりがらみの生酒に仕上げております。 稲とブドウは、おなじみ山梨の甲州品種の葡萄を使用。山梨の新進気鋭の葡萄農家、矢野さんとのつながりで生まれたお酒です。ワインに美味しいリンゴは、おなじみ横手産の果肉の赤い酸っぱいリンゴ紅の夢を使用。横手のリンゴ農家集団クッキングアップルの郷の皆様が、大雪と戦いながら丹精込めて育てたリンゴを使用しております。 アルコールはやや低めに仕上げており、そのままでもガス感強めですが、冷蔵庫で寝かせたらシュワシュワになりいろんな楽しみ方ができるように設計されています。リンゴの華やかな香り、おりがらみの甘味と酸味が心地よく、シードルとも日本酒とも異なる新しい飲みものに仕上がっております。
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秋田酒造 酔楽天 百田晴 720ml
¥4,950
令和6年度全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 限定300本 原料米 百田 精米歩合 40% 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 16%
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まんさくの花 純米吟醸 愛亀ラベル 720ml
¥1,870
-純米吟醸 まんさくの花 愛亀ラベル- 特定名称:純米吟醸一度火入れ 麹米:秋田県産亀の尾/兵庫県産愛山 掛米:秋田県産亀の尾/兵庫県産愛山 精米歩合:55% アルコール度:16% 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.2 酵母:自社酵母 保存方法:冷暗所 ※数値は季節によって若干変動します
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萌酒8種コンプリートセット 720ml箱付き
¥21,450
萌酒8種コンプリートセット 各キャラ専用化粧箱を繋げると一枚の絵になります。 {ゆりほん娘 矢島キャラクター} 大人っぽいセクシーさを持ちながらキレもあり、松皮餅や虎の子饅頭などの和菓子と「調和」のマリアージュが楽しめるフルーティーかつ上品な純米大吟醸酒 {ゆりほん娘 由利キャラクター} 華やかな香りと膨らみのある可愛らしい味わいは、なぜか優しい気持ちになり心が休まる不思議な空間へ誘われます。 {ゆりほん娘 鳥海キャラクター} 特産品でもある鳥海リンドウの酵母を使用し、まろやかで膨らみのある味わいは 様々な温度帯によって表情豊かな旨味を引き出してくれます。 {ゆりほん娘 岩城キャラクター} 酸味のバランスが綺麗にまとまり、フルーティーでスッキリした味わい。 アメリカと秋田県由利本荘市岩城の国境を越えた、料理とも合わせやすいにごり酒がここに爆誕!! {ゆりほん娘 本荘キャラクター} 凛とした容姿端麗な味わいと秋田弁を想わせる独特かつ魅惑的なテイスト {ゆりほん娘 大内キャラクター} フルーティーな吟醸香はあえて抑え、女性的な印象は残しつつも適度なふくらみのある香り、 お酒の味も大内とろろ飯と一緒に冷や、常温、熱燗でも食が進む同調のマリアージュを楽しめる純米酒 {ゆりほん娘 西目キャラクター} 萌酒シリーズの中で一番の辛口タイプ!! 漁師の娘であるリン子ちゃんは魚介類とのマリアージュが抜群でオラオラでサバサバした男気のあるアツイ1本 {ゆりほん娘 東由利キャラクター} 女の子っぽいトロピカルでキュートな甘さ ついつい笑顔がこぼれてしまう可愛らしい味わい。 食後のソフトクリームやデザートにも合わせやすいです。 ※キャラクター、イラストの肖像権はゆりほん娘プロモーション様に帰属し、許可を得て販売しています。
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秋田酒造 A(エース)青 純米吟醸生原酒 720ml
¥1,980
SOLD OUT
大人気商品が生酒で登場! 秋田晴の新しい酒造りに挑戦するブランド、Aの青ラベルです。 水のような透明感のある日本酒がテーマです。生酒らしいフレッシュで、みずみずしい果物のような香りと、ドライで軽快な飲み口が爽快感を感じさせます。美郷錦のスッキリとした味わいを楽しめる純米吟醸原酒 原料米 美郷錦100% 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸度 1.9 アルコール分 16%
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まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル4年熟成古酒 720ml
¥2,090
【原料米】 秋田県産亀の尾 【原材料】 米(国産)、米麹(国産米) 【精米歩合】 55% 【アルコール分】 16% 【日本酒度】 -1.0 【酸度】 1.4 【アミノ酸度】 1.8 【使用酵母】 自社酵母 【保存方法】 要冷蔵 【商品について】 4年熟成によるコクのある奥深い味わい