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仁井田本家 にいだしぜんしゅ にごり 720ml
¥1,980 税込
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しぜんしゅ にごり
生酛仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。
澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけです。
糀の香りもたっぷりで、あと味に、生もとのほのかな酸味。自然米の魅力も強くあらわすことができました。
精米歩合85%
アルコール度16度
生酛仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
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