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頚城酒造 越路乃紅梅 純米酒 山田錦 720ml

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酒米 新潟県柿崎産 契約栽培 山田錦
■磨き 60%
■度数 15度
■状態 火入れ

【頚城酒造/新潟県】
元禄10年(1697年)より酒造りをスタートした頚城(くびき)酒造は、新潟県上越市柿崎に位置します。柿崎は、日本三大薬師のひとつ霊峰 米山の麓にあり、平成の名水百選に選ばれた「大出口泉水 (おおでぐちせんすい)」など豊かな水に恵まれた土地でもあります。また、越後杜氏の中の頚城杜氏の故郷としても知られています。
代表銘柄の「越路乃紅梅 (こしじのこうばい)」は、全量柿崎産契約栽培米と柿崎の天然水を使い、頚城杜氏の酒造りの基本を大切にして醸されます。人と人、料理と人、故郷と人、幸せと人を繋げる。故郷を未来に繋げる新潟・柿崎の地酒です。

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