秀よし 純米吟醸原酒 松声 720ｍｌ

秋田県大仙市長野

合名会社 鈴木酒造店さんから

純米吟醸原酒　松声のご紹介

精米歩合 50％

日本酒度 +1.0

酸度 1.7

[酒質データは変更になる場合があります]

秀よしの醸造元 鈴木酒造店さんから松声(しょうせい)の純米吟醸原酒が数量限定で発売しております。

私、たかけんは松声を「まつごえ」と読んでおりましたが「しょうせい」が正しい読み方です（笑）

松声の他にも鈴木酒造店さんの商品には

八乙女→やおとめ

龍蟠→りゅうばん

となかなか難しい読み方をするお酒が多いのです（笑）

特に、龍蟠(りゅうばん)はラベルもカッコよく達筆すぎておそらく初めての方は

「？？？」

と驚く方も多いと思います。

松声のスペックをみると日本酒度が+1.0となってますが、キレイな味わいと抜群のキレ✨

そしてグルコースの低い数値で出荷してるのか、数値よりも割と辛く感じられるので辛口好きな日本酒ユーザーさんにもオススメできます。

使用酵母は秋田流花酵母のAK-1でリンゴのようなカプエチ系と想像して飲みましたが、そこまでカプカプしてなくて、むしろメロン、バナナの酢イソを感じられ食中酒としてもかなりオススメ✨

なにより原酒なので味わいも濃くて濃い目の料理にも負けません。

アルコール度数が17度なので飲みごたえもバッチリ。

シャープなキレと辛さを重視して飲みたい方は冷して

料理と合わせ、原酒の濃いガツンとした味わいと酢イソの香りを楽しみたい方は常温に近い温度帯でドーゾ⭐

「秀よし」繋がりで、徳川秀吉となにか関係があるのか？

と言われるとそうでは無いのですが

秋田藩主佐竹公が鈴木酒造店さんの日本酒を飲み

「秀でて良し」と激賞されたのがキッカケで「ひでよし」という名前が誕生したようです。

今では堂々の「酒王」❗

酒の王ですよ✨

めちゃめちゃカッコイイですよね。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。