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大納川 純米大吟醸無濾過生原酒 芽吹 吟の精 720ｍｌ

¥2,200 税込

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原料米：吟の精/精米歩合 50％/アルコール度数16度/AK-1
日本酒度：－2　酸度：1.8　アミノ酸度：0.8

天花シリーズの兄弟分として副杜氏の鈴木さんが仕込んだシリーズ第2弾。AK-1酵母×吟の精で仕込んだ純米大吟醸の搾りたての生原酒。AK-1酵母のやわらかな吟醸香が広がり、吟の精の生酒らしい若々しくキリリとしたフレッシュな米の味わい。後に続く軽快な酸が爽やかなキレを演出してくれます。

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