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大納川 天花 純米吟醸無濾過生原酒 一穂積 チーズラベル 720ml
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原料米:一穂積/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母D-121
日本酒度:-4 酸度:2.0 アミノ酸度:0.9
昨年より天花シリーズに加わった秋田の酒米「一穂積」。定番・秋田酒こまちのふくらみのある味わいとは一味違ったクリアですっきりとした味わいが特徴。蔵付き酵母D-121との相性もぴったりで、チーズのような濃厚な味の食材とも相性抜群の逸品です。
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