まんさくの花　純米大吟醸一度火入れ原酒　百田45 720ｍｌ

秋田県横手市増田町
日の丸醸造さんから
純米大吟醸一度火入れ原酒
まんさくの花 百田45のご紹介

麹米:秋田県産百田
掛米:秋田県産百田
精米歩合:45%
アルコール度:16%
日本酒度:-1.0
酸度:1.8
アミノ酸度:0.8
酵母:協会9号
保存方法:冷暗所
※数値は季節によって若干変動します

重厚感のあるラベルのまんさくの花　百田45。

百田(ひゃくでん)は秋田県が約10年前に開発した新しい酒米なのですが、両親ともに山田錦の系譜で非常にフルーティー、かつ香りも華やかでふくらみのある味わいが特徴です✨

普段から山田錦を好んで飲まれる方には是非チェックして頂きたい一本です❗

ちなみに百田と同じタイミングで開発された「一穂積(いちほづみ)」は百田とは正反対の五百万石をベースに開発されスッキリ淡麗な味わいを楽しめますよ

秋田県産の酒米が増えて色々な日本酒を飲めるのは私達、飲み手としてもとても嬉しい事ですね⭐

まんさくの花　百田45は県産酵母を使い、酢イソ系に仕上げてバナナの香りを上品かつ爽やかに楽しませてくれます

XYZシリーズが好きな方や「超限定」が好きな方は百田45も間違いなく気に入ってもらえるはずです

一度火入れの純米大吟醸、しかも45％まで削っているので、雑味も少なく、そして奥行きのある味わいは後半の余韻もながーく楽しめるので一口、一口に飲みごたえがあり
「ん~うまい」
と至福の時間を過ごせます✨
限定品だしお中元やプレゼントにも最適です

この上品かつ気品溢れる味わいだからこそ、ラベルも黒に金文字でビシーッとキメてるのかな?と思ってしまうぐらい納得のラベルです（笑）

酢イソ系の香りは温度帯が常温の方がより感じられるので軽く冷やして食中酒で楽しんでから温度変化とともに食後酒としてもじっくり楽しめますよ

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。